Диета пьера дюкана для похудения рассчитать вес

Главная » Диеты » Диета пьера дюкана для похудения рассчитать вес

Диета Дюкана

Приходит время, когда те, кто ищет разнообразные диеты для похудения, разочаровываются во многих системах похудения, проверяя на себе эффективность очередной диеты с целью избавиться от лишнего веса. В современной диетологии особое место занимает популярнейшая диета звезд экрана, создана Пьером Дюканом, испробована временем и многолетней практикой. Экспресс диета Дюкана в четыре этапа похудения признана во всем мире диетической системой «номер один». Рассмотрим особенности знаменитой диеты для быстрого похудения.

Суть белковой диеты Дюкана

В чем же заключается популярность французской диеты? Основа системы похудения Дюкана – белковый рацион и резкое ограничение употребления углеводов и жиров. Уже за 3–4 дня вы ощутите эффективность поэтапной системы похудения. Многие голливудские звезды приобрели точеную фигуру «Барби», благодаря слаженному рациону для похудения знаменитой диеты и зарядке. Пенелопа Круз, Дженифер Лопес, жена принца Уильяма владеют сногсшибательными силуэтами после похудения с диетой французского доктора Дюкана.

Белковый рацион французской диеты

Если вы думаете, что диета Дюкана – строжайшая система питания, то это глубокое личное заблуждение. Худея, вы не ощутите вечно напоминающего о своем существовании чувства голода. Рацион французской диеты включает в себя много «белковых» продуктов, а белок, как известно, является «стройматериалом» каждой клетки нашего организма. И еще одна важная особенность системы похудения Дюкана: сброшенные килограммы после применения диеты не возвращаются на протяжении нескольких лет!

Калькулятор расчета лишнего веса

Вы не знаете, какой вес для вас оптимальный? Предлагаемая таблица поможет рассчитать килограммы относительно вашего возраста, пола и массы тела для похудения. Требуется только заполнить таблицу, не называя ни имени, ни фамилии: все конфиденциально. Вам не нужно делать сложные подсчеты в дневнике похудения, калькулятор расчета лишних килограммов сделает это за вас.

Диета дюкана - рассчитать правильный вес

Ваш пол:
Мужской
Женский
Ваш вес сейчас (кг)
Желаемый вес (кг)
Ваш рост (см)
диета дюкана рассчитать свой вес тут:
­

Описание первого этапа диеты – атака

Худеем быстро

Вы решились кардинально изменить свои показатели массы тела? Тогда начинайте французскую протеиновую диету. Первый этап быстрого похудения называется «атакой». Это «белковое нападение» для организма: все клетки насыщаются белками, а энергия уходит на расщепление жиров. Интенсивный метаболизм обеспечивает резкое похудение уже в первые 3–10 дней. Этот период диетической системы длится в зависимости от желаемого результата похудения: атака, рассчитана на 3 дня, поможет сбросить за это время до 7 кг, атака 3–5 дней – минус 8–15 кг и атака до 10 дней – сброс до 25 кг лишнего веса. Чтобы ускорить результаты первого этапа, рекомендуется сопровождать его специальным комплексом для похудения.

Второй этап – чередование (круиз)

Овощи – источник углеводов

Когда организм «атакован» большим количеством протеинов, переходим ко второму этапу диеты для похудения под названием «чередование» или «круиз». Суть второго этапа диеты – в чередовании «белковых» и «овощных» дней (через 2–4 дня). В итоге диетической системы – теряете 1 кг избыточного веса за 7 дней. Длительность этой фазы похудения зависит от желаемого эффекта: чем больше хотите скинуть веса, тем длиннее круиз. Кроме 72 единиц белковой продукции в рацион добавляется еще 28 овощей низкой калорийности.

Третий этап – консолидация

Разнообразим меню французской диеты

Из круиза постепенно возвращаемся в привычное ежедневное меню до применения французской диеты, но переход этот очень медленный. Этап закрепления системы Дюкана позволяет стабилизировать вес, сохранить достигнутый эффект похудения. В диетический рацион 100 продуктов по Дюкану вводят: макароны, хлеб, рис, картофель, фрукты (кроме винограда, бананов), черешни в небольшом количестве. Один день в неделю – протеиновый, то есть, диетический рацион состоит только из белковых продуктов.

Четвертый – стабилизация веса

Сохраним эффект похудения по системе Дюкана

Последний этап диеты французского диетолога Дюкана называется «стабилизацией» веса, когда закрепляется результат достигнутого. Вам не нужно для этого прикладывать много усилий. Необходимо лишь употреблять для похудения ежедневно овсяные отруби (по 3 столовые ложки «с горкой»), не забывать об обильном питье во время всей диеты. Радует то, что худеющие переходят на полноценное питание (о вредных привычках, переедании забываем), и только раз в неделю рекомендовано употреблять продукты с высоким содержанием белков.

Общие правила для всех этапов

Соблюдение правил диетической системы Дюкана

В диетическом рационе похудения по Дюкану преобладают белки. Как считает основатель диеты, функционирование организма немыслимо без протеинов. Поэтому похудение будет возможно, если белковое питание продлиться несколько месяцев для стабилизации достигнутого результата. Помимо особых рекомендаций для каждого этапа диеты существуют общие правила. Чтобы сброшенные килограммы не возвращались, а самочувствие не ухудшалось, важно при диетической системе Дюкана не забывать о таких моментах:

  • Ежедневно выпивать суточный минимум – 1,5 литра воды (обычной питьевой или минералки).
  • Чтобы избежать запоров от употребления белковой пищи, обязательно включить в свой рацион на каждый день 2–3 столовые ложки овсяных отрубей, запивая водой.
  • Для поддержания своего организма во время французской диеты в отменном состоянии, рекомендуется в обязательном порядке употреблять поливитаминные препараты.
  • Также во время диетической системы питания по Дюкану недопустимо кислородное голодание организма, поэтому ежедневные прогулки и свежий воздух необходимы для организма.

Как показывают отзывы похудевших, результаты диеты значительно улучшаются, если ее сопровождать с приемом готового коктейля из натуральных компонентов.

Таблица 72 разрешенных продукта по Дюкану

Диета Дюкана для быстрого похудения предлагает использовать в ежедневном рационе только 72 единицы позволенных продуктов протеиновой природы. У вас возникло сомнение, кушать ли определенный продукт, если он не значится в таблице разрешенных продуктов? Тогда лучше воздержитесь от употребления – организм вас только отблагодарит большим снижением веса.

Разрешенные продукты по Дюкану Мясо Рыба Морепродукты Птица Овощи Молочные продукты Яйца Chokolad Slim Жидкий каштан ПБК-20
стейк, говядина (филе, вырезка), ростбиф, язык, вяленое мясо (бастурма), эскалоп, кролик, почки, печень телячьи, ветчина постная свиная, куриная, индюшиная.
дорадо, хек, треска, путассу, палтус, пикша, камбала, сайра, скумбрия, сом морской, сельдь, кефаль, форель, щука, карп, сом, осетр, килька, сардины, скат, тунец, лосось, крабовое мясо, палочки крабовые, икра.
кальмары, трубач, морские гребешки, креветки, раки, омары, устрицы, мидии, лангусты, осьминоги, морской еж, каракатицы, крабы.

курица, индейка, перепел, цесарка, печень куриная, страус.

свекла, спаржа, баклажаны, капуста (белокочанная, брюссельская, красная, цветная, кольраби, брокколи), морковь, сельдерей, кабачки, огурцы, шпинат, цикорий, зеленая фасоль, лук, репа, перец, щавель, редис, тыква, помидоры, салат, грибы, соя.
творог (мягкий или в зернах), сырки плавленые, творожные, кефир, молоко нежирное, йогурт.
куриные, перепелиные.
Комплекс для похудения с уникальным набором зарекомендовавших себя продуктов.
Коктейль способствующий усиленному похудению во время сна.
Профессиональный блокатор калорий - 20 помогает в кротчайшие сроки снизить вес без какого-либо вреда для здоровья благодаря исключительно натуральному составу

Примерное меню на каждый день

Меню диетического дня по Дюкану

  1. Протеиновый день (примерное меню диеты для первого этапа похудения):
  • 1 завтрак: 100 г слабосоленой семги, омлет из 2 белков, чай либо кофе.
  • 2 завтрак: овсяные отруби (2 ст. л.) с йогуртом.
  • Обед: паровая котлета телячья, запеченное куриное мясо, приправленное чесноком, лимоном, розмарином.
  • Полдник: вареные креветки, заправленные куркумой, перцем.
  • Ужин: лосось (стейк), морепродукты, мясо барана, кефир.
  1. Белково-овощной день (меню диеты для второго этапа похудения):
  • Завтрак: оладьи из кабачков с тертой морковкой, омлет с зеленым луком, помидором, сладким перцем; творог нежирный.
  • Второй завтрак: йогурт, разрешенный фрукт.
  • Обед: рыба нежирная, приготовленная на пару, овощной суп (без картофеля) или рагу, чай.
  • Полдник: салат, нарезанный из свежих овощей, йогурт.
  • Ужин: говяжье мясо на гриле, тушеная капуста с укропом, баклажаны, томаты или соус.

Рецепты блюд для диеты Дюкана

Систему питания Дюкана для похудения нельзя считать жесткой и безвкусной: рыба, мясо и прочие разрешенные продукты с высоким содержанием белка прекрасно сочетаются между собой, а ваша кулинарная фантазия поможет вкусно приготовить пикантные диетические лакомства во время похудения. Включая разрешенные французской диетой для похудения специи, из белковых ингредиентов готовят несложные, полезные и ароматные блюда.

  • Рецепт 1. Панкейки диетические из творога по Дюкану

Панкейки диетические из творога

Состав:

  • творожная масса – 100 г (без сахара);
  • яйцо – 1 шт.;
  • творог нежирный – 2 ст. л.;
  • заменитель сахара – по вкусу, корица.

Приготовление:

  1. Блендером взбейте все продукты. Раскалите сковороду, капните на нее масло и налейте немного теста.
  2. Выпекайте панкейки под крышкой: каждую сторону прожарьте по 2 минуты.
  3. Охлажденные панкейки помажьте мягким творогом и сложите «тортиком».
  4. Посыпьте корицей и подавайте к столу пикантное блюдо.
  • Рецепт 2. Ароматный пирог с курицей и зеленью во время диеты

Пирог с курицей

Состав:

  • куриное филе – 300 г;
  • яичные белки – 4;
  • кефир – 150 мл;
  • творог – 300 г;
  • специи (чеснок, куркума, красный перец и имбирь);
  • сушеная зелень (лук, укроп);
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Взбейте белки с солью.
  2. Пропустите творог, специи через сито до однородного состояния.
  3. Добавьте половину филе в содержимое и взбейте блендером.
  4. Оставшуюся курятину нарежьте кусочками и перемешайте с творожно-кефирной массой.
  5. В конце введите белки.
  6. Тесто вылейте в форму и посыпьте зеленью.
  7. Выпекайте в духовом шкафу на среднем огне 35 минут.
  • Рецепт 3. Рагу из индюшатины с кабачком для похудения по Дюкану

Рагу из индюшки с кабачком

Состав:

  • филе грудки – 600-650 г;
  • средний кабачок;
  • 1 луковица;
  • половина небольшой моркови;
  • укроп, розмарин по вкусу;
  • соль.

Приготовление:

  1. Нарезанный кубиками кабачок тушите в сковороде с небольшим количеством воды под крышкой.
  2. Филе нарежьте и добавьте в сковороду.
  3. Натрите морковь и также поместите к кабачкам с индюшкой.
  4. Добавьте соль и приправы.
  5. Тушите до готовности.

Противопоказания

Противопоказания к системе похудения по Дюкану

Как и всякая разработанная специалистами система похудения, диета Дюкана имеет свои противопоказания к похудению. Поскольку организм страдает от избытка усваиваемых белков, метаболические процессы по окончании диеты у здорового человека налаживаются, и особо организм не страдает. Но у людей с присущими следующими заболеваниями, похудение по французской системе может вызвать опасные последствия.

Итак, рацион Дюкана неприемлем для похудения лицам, страдающим:

  • заболеванием почек;
  • гипертонией;
  • желчно-каменной болезнью и холециститом;
  • дискинезией кишечника;
  • подагрой;
  • атеросклерозом.

Беременным худеть по системе Дюкана запрещено

Категорически запрещается экспериментировать над своим телом, желая похудеть, тем, кто планирует стать мамой, беременным и женщинам в период лактации. Организм во время диеты не получает всех необходимых микроэлементов, наблюдается резкое ухудшение самочувствия и здоровья при похудении. В противном случае от применения знаменитой системы похудения пострадает не только организм будущей матери, но и существует огромный риск аномального развития плода.

Отзывы о результатах похудения

Елена, 28 лет: Узнав о знаменитой диетической системе похудения Пьера Дюкана, решила испробовать ее на себе. Была приятно удивлена: за 4 дня сбросила 3 кг избыточного веса, даже не голодая. Самочувствие нормальное, только появилась какая-то сонливость. Понравилось, продолжаю худеть, уже прошла первый этап диеты.

Светлана, 46 лет: После первого этапа сбросила 4 кг, очень была рада. Во время второго эатапа дополнительно пила вот такой шоколадный коктейль ушло 7кг, я глазам своим не поверила, сейчас начинаю третий этап, первая рабочая диета на моей памяти.

Как я похудела с диетой Дюкана и шоколадным коктелем

Лидия, 35 лет: Давно мечтала похудеть быстро, особо не напрягаясь, и чтобы результат похудения был продолжительным. Вот нашла такую диету. Диетический рацион по Дюкану не такой уж строгий. Прошла только 2 этапа: «атаку» и «круиз». Немного кружится голова, но красота требует жертв и останавливаться на полпути не нужно.

Оксана, 43 года: Диетическое питание по Дюкану принесло плоды: похудела на 5 кг за неделю. Но тяжело переносила эти дни. Сначала все шло хорошо, даже радовалась. После первого этапа французской диеты почувствовала ломоту во всем теле, плохое самочувствие не давало расслабиться. Наверное, мне эта диета не подошла.

Видео о плюсах и минусах диеты Пьера Дюкана

Знаменитая диета для быстрого похудения французского диетолога имеет свои особенности, плюсы и минусы. Может ли эта диета привести к развитию анорексии? Почему некоторые тучные женщины не в состоянии похудеть, строго придерживаясь рекомендаций и правил французской системы похудения? Услышать и увидеть основателя популярнейшей во всем мире диеты – Пьера Дюкана, вы сможете, просмотрев видео:

Фото похудевших до и после

Как худеют на диетах

Мои результаты диеты Дюкана

После диеты дюкана

Девушки, похудевшие на диете Дюкана

sovets.net

Диета Дюкана

Соблюдение диеты Дюкана гарантирует стабильную потерю веса

Соблюдение диеты Дюкана гарантирует стабильную потерю веса

Диета Дюкана, известного французского врача - диетолога, завоевала широкую популярность во всем мире; благодаря ей почти 15 млн человек смогли избавиться от лишнего веса.

Среди клиентов доктора Пьера Дюкана много известных политиков и «звезд» шоубизнеса, например Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и другие знаменитости.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана, так же, как и популярные Кремлевская  и Аткинса, относится к разряду низкоуглеводных. Данную методику правильнее назвать  системой питания, потому что рассчитана она на довольно продолжительное время.

Благодаря ей можно не только гарантированно сбросить вес, но и добиться стабильного и длительного результата. Многие люди, достигнув желаемого веса, берут эти принципы  за основу постоянного питания на всю жизнь.

Суть диеты Дюкана состоит в составлению меню исключительно из блюд, содержащих много белков и мало углеводов. Она опирается на употребление двух больших групп продуктов питания:

  • продуктов, богатых белками животного происхождения;
  • овощей.

К несомненным ее достоинствам относится то, что худеющих не мучает постоянное чувство голода, ведь из довольно большого списка разрешенных продуктов можно готовить простые и разнообразные блюда, не ограничивая себя ни в их количестве, ни в частоте приема.

Слоган Дюкана «Ешь, сколько хочешь разрешенных продуктов». В блюда разрешается также добавлять специи, травы, а также соль и горчицу. Пищу, содержащую жиры и сахар, употреблять нельзя.

Список  включает в себя целых 72 белковых продукта и 28 видов овощей. Основными рекомендуемыми белковыми продуктами являются:

  • мясо (говядина, телятина, птица, субпродукты);
  • яйца;
  • рыба и морепродукты;
  • обезжиренные молочные изделия;
  • сыр тофу.

Таблица 100 разрешенных продуктов по Дюкану

Таблица разрешенных продуктов по Дюкану

100 разрешенных продуктов по Дюкану: 72 вида белковых продуктов и 28 видов овощей

Стадии диеты Дюкана

Доктором Дюканом разработаны 4 основные стадии, или фазы: на первых двух фазах достигается похудение, а на двух последних – закрепляется новый вес. После первых двух фаз человек достигает нормального веса.

Все четыре стадии диеты Дюкана имеют красивые оригинальные названия - Атака, Круиз, Закрепление и Стабилизация, а также свои отличительные особенности:

  • Первая стадия «Атака» названа так из-за того, что на этом этапе происходит мощная «атака» жировых клеток.
  • На стадии «Круиз» приходится долго «плыть» к нужному результату.
  • Стадии «Закрепление» и «Стабилизация», как следует из названия, позволяют закрепить результат, достигнутый на первых двух фазах.

На всех четырех стадиях, кроме рекомендованного питания, для достижения максимального эффекта, необходимо придерживаться следующих обязательных правил:

  1. Обильное питье. Необходимо обязательно выпивать не менее двух литров чистой воды ежедневно.
  2. Овсяные отруби. Их нужно употреблять каждый день, чтобы избежать запоров – неизменного спутника белкового рациона и защититься от набора лишнего веса.
  3. Физическая активность. Необходимо 20 минут ежедневно гулять на свежем воздухе и заниматься физкультурой.

Этапы диеты Дюкана: Атака

Первый этап  Атака по продолжительности самый короткий и длится от 3-х до 10 дней, в зависимости от начального веса:

  • при избыточном весе до 20 кг первый этап длится 5 дней;
  • от 20 до 30 кг – неделю;
  • если же избыточный вес достигает более 30 кг – 10 дней.

На этом этапе разрешается есть только белковую пищу, так как на ее переваривание организм затрачивает калорий гораздо больше, чем содержится в самих продуктах.

Примерное меню диеты Дюкана Атака

  • Завтрак : омлет, приготовленный из 3-х яиц и нежирного молока, рыба, чай или кофе.
  • Обед: отварная или запеченная говядина или курица, сок.
  • Полдник: морепродукты (мидии, креветки), небольшой кусочек сыра.
  • Ужин: рыба, кефир или йогурт.
  • В течение дня добавить в любое блюдо 1,5 ст. ложки отрубей.

За время первой фазы Атаки потеря веса максимальная и составляет  от 2-х до 4-х кг.

Этапы диеты Дюкана: Круиз

Второй этап Круиз нередко называют еще этапом  чередования, потому что на этой стадии:

  • в рацион к белковым продуктам добавляются сырые, вареные или запеченные в фольге овощи, кроме тех, которые содержат много углеводов – картофель, горох, кукуруза, авокадо.
  • К разрешенным овощам относятся капуста, фасоль, кабачки, огурцы, помидоры, лук, редька, тыква, перец, грибы, репа, тыква, редька.
  • Употребление отрубей увеличивается до 2-х ст.ложек.

На втором этапе чисто белковые (протеиновые) дни (как при фазе Атака) нужно чередовать с белково - овощными по определенной схеме, в зависимости от веса:

  • Если вам нужно сбросить до 10 кг, то схема чередования может быть любая -  1/1 , 3/3 или  5/5.
  • Если желаете сбросить от 10 до 20 кг, чередуйте 3/3.
  • Если нужно избавиться от 20-30 кг, лучше чередуйте 5/5.
  • Схему чередования разрешается изменить в любой момент.

Примерное меню диеты Дюкана Круиз

  • Завтрак: кофе или чай, два маленьких обезжиренных йогурта, кусочек постной индейки, цыпленка, одно вареное яйцо.
  • Обед: тушеные овощи (без масла), кусочек рыбы, чай или кофе.
  • Полдник: кусочек постной ветчины, курицы или лосося.
  • Ужин: суп-пюре из овощей, шашлык из говядины, чай.

На втором этапе Круиз потеря веса составляет 1 кг в неделю, соответственно для каждого человека длительность второй фазы будет индивидуальна.

Этапы диеты Дюкана : Консолидация

 Меню диеты Дюкана по этапам

Третий этап Консолидация, или Закрепление, начинает постепенный ввод в рацион тех продуктов, которые употреблялись человеком до похудения, то есть хлеб, макароны, картофель, растительное масло. К ежедневным 2,5 ст.л. отрубей можно добавлять 3 ч.л. меда. Но один день в неделю на протяжении всего этапа Консолидации должен оставаться белковым, как при этапе Атака.

Продолжительность фазы Консолидации также индивидуальна и зависит от того, сколько удалось сбросить килограммов на предыдущих двух этапах:

  • если вы сбросили 5 кг, то этап Закрепления для вас должен длиться 50 дней,
  • если 10 кг – то придется пробыть на третьей фазе 100 дней,
  • 20 кг - 200 дней, и так далее.

Кроме того, на этой фазе вес продолжает снижаться на 1 кг за каждые 10 дней.

Примерное меню диеты Дюкана Консолидация

  • Завтрак: 200 г творога или йогурта, 1 яйцо, кусочек курицы, чай.
  • Обед: тушеные овощи, рыба, чай или кофе.
  • Ужин : овощной суп, мясо - гриль.

Советуем также ознакомиться со статьей диета Аткинса.

Этапы диеты Дюкана : Стабилизация

Четвертый этап  Стабилизация является завершающим, в котором разрешается обычное питание без ограничений, но по - прежнему нужно:

  • употреблять ежедневно 3 ст.л. отрубей,
  • выпивать 2 литра воды,
  • гулять на свежем воздухе не менее 20 минут ежедневно,
  • заниматься физкультурой,
  • еженедельно устраивать чисто белковый день из  фазы Атака.

Примерное меню диеты Дюкана Стабилизация

  • Завтрак: йогурт или ломтик сыра, 200 г ветчины или  яйцо, кофе или чай.
  • Обед: белковая закуска .На десерт можно йогурт или сыр.
  • Ужин:  по аналогии с завтраком.

Четвертый этап Стабилизация для людей, желающих сохранить идеальный вес и приобретенный за время похудения правильный стиль жизни и питания, по утверждению доктора Дюкана, должен длиться всю жизнь. Принципы правильного питания имеют важнейшее значение в жизни каждого человека, потому что они не только помогают сохранять идеальный вес, но и позитивно влияют на общее состояние организма, увеличивая шанс прожить дольше.

О важности питания для здоровья и долголетия человека говорил еще много веков назад древнегреческий врач и педагог Гиппократ, именно ему принадлежит крылатая фраза «Мы есть то, что мы едим!»

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик врачей - диетологов о пользе отрубей для похудения и очищения:


happy-womens.com

Белковая диета Пьера Дюкана для похудения является очень популярной. Автором этой знаменитой во всем мире белковой диеты  является диетолог из Франции. Диета позволяет похудеть, не навредив внутренним органам и организму в целом, что немаловажно для человека.

Белковая диета по Дюкану

Правильно соблюдая диету Дюкана, человек начинает добиваться выдающихся результатов в похудении, а в дальнейшем вес остановится на одной отметке и не будет увеличиваться. Чтобы получить стабильные результаты, требуется придерживаться диеты несколько месяцев. При желании диету можно соблюдать всю оставшеюся жизнь, так как она является очень сбалансированной: большое количество белка и маленькое количество жиров, углеводов.

Белок — строительный материал, всё тело сделано на белковой основе. Получая большое количество белка, мы восстанавливаем весь организм, не давая ему быстро постареть. Следуя данной диете, человек может избежать атеросклероза и многих нейродегенеративных заболеваний. Основная проблема других диет — отсутствие белка как основы, поэтому они могут сильно навредить вашему организму, истощив его.

Суть диеты Дюкана — минимизирование употребления жиров и углеводов, а также увеличение потребляемого белка.

Самой положительной особенностью данной диеты является возможность кушать в любое время любое количество пищи.

Диета делится на четыре этапа, в процессе которых вы сможете сбросить лишний вес и удержать его на одном уровне.

Общие правила диеты Дюкана

  1. Ежедневные прогулки на улице.
  2. Обязательное употребление от 1,5 литра чистой воды, чаи, компоты, соки не идут в счёт.
  3. Каждый день употреблять овсяных отрубей 2-4 столовые ложки, запивая водой. Употребление отрубей исключает возможность запоров, которые часты при белковых диетах.
  4. На 1 и 2 этапе диеты обязательно употребляйте витаминные комплексы.

Рассчитать вес

На начальном этапе диеты следует узнать, сколько вам нужно сбросить, от этого будет зависеть количество дней, от 3 до 30.

Если у вас до 10 кг лишнего веса, то вам потребуется три дня.

Если у вас от 10 до 20 кг лишнего веса, то вам потребуется от 3 до 5 дней.

Если ваш лишний вес составляет более 30 кг, то длительность похудения будет от пяти до десяти дней.

Этап первый — атака

На данном этапе диеты основной пищей будут белковые продукты. Таким образом мы атакуем жировые клетки, исключая из рациона жир. Первый этап позволяет употреблять в пищу любое количество перечисленных ниже продуктов до полного насыщения.

К разрешенным продуктам относятся печень, почки, телячий и говяжий языки, нежирное мясо птицы, свинины, говядины, рыбы (все это готовится без жира), обезжиренное молоко, творог и другие кисломолочные и молочные продукты, лимоны, маринованные огурцы, приправы (соль, лук, чеснок и уксус). Морепродукты максимально хорошо подходят для этой диеты, так как практически не содержат жира.

На начальном этапе диеты вы можете испытывать слабость, сухость во рту и повышенную утомляемость. Поэтому следует употреблять витаминные комплексы, чтобы избежать истощения.

Второй этап — чередование

На втором этапе диетолог Пьер Дюкан рекомендует чередовать белковые дни с теми днями, когда можно подкрепиться овощами. Чередование продолжается столько, сколько необходимо для достижения нужного веса.

На данном этапе схема чередования будет зависеть от того, какой вес вы хотите потерять.

До 10 кг: дни, когда можно употреблять овощи, чередуются с белковыми днями в простой последовательности 1:1, 2:2 и 3:3.

От 10 кг: чередование дней будет 5:5.

Овощи, которые требуется употреблять во время белково-овощных дней: кабачок, перец, капуста, сельдерей, стручковая фасоль, шпинат, редис, помидор, огурец, спаржа. Свеклу и морковь можно употреблять изредка.

Запрещенными продуктами являются авокадо, бобы, картофель, горох, чечевица.

Овощи употребляются в сыром, тушеном, вареном или запеченном виде.

Обязательное употребление овсяных отрубей — 2 столовые ложки.

Третий этап — закрепление результатов

В зависимости от того, на сколько килограммов вы похудели после предыдущих двух этапов, будет зависеть длительность третьего. Каждый килограмм, который вы потеряли, будут закреплять 10 дней.

Правила третьего этапа:

  1. Два раза в неделю на обед или завтрак можно съесть любое, даже самое калорийное блюдо. Но следует помнить, что дни не должны идти друг за другом.
  2. Ежедневно требуется употреблять овсяные отруби.
  3. В рацион следует добавить фрукты, кроме черешни, винограда и бананов, два кусочка хлеба и 40 грамм сыра. Два раза в неделю можно съесть порцию макарон, риса, картофеля, фасоли или гороха.

Четвертый этап — стабилизация

Заключительный этап, когда желаемый результат по скидыванию веса был достигнут.

Теперь главная задача состоит в закреплении достижения.

Последний этап не предполагает почти никаких ограничений, но раз в неделю Дюкан настоятельно рекомендует устраивать белковый день.

Кроме всего прочего, ежедневно требуется съедать по три столовых ложки овсяных хлопьев.

Рецепты

Так как диета Дюкана является белковой, то употреблять нужно в большей степени только белок и в меньшей — углеводы и жиры. Можно использовать практически любые рецепты приготовления пищи, но в них должно содержаться минимальное количество жиров и углеводов, в особенности быстрых углеводов (сахар).

Отзывы

Результаты соблюдения диеты только положительные, их можно найти в интернете и на официальном сайте Дюкана. Диета сама по себе исключает истощение организма, поэтому не наносит никакого вреда.

VseLady.ru

Диета Дюкана официальный сайт на русском: этапы диеты Дюкана

Мечтаете о стройной и красивой фигуре? Тогда ешьте и пейте, сколько хотите, только выбирайте правильные продукты, которые ускоряют процесс избавления от лишних сантиметров вашего тела. Существует множество диет, щадящих и жестких, но есть диета Дюкана, которая позволяет кушать досыта и при этом худеть.

 

Французский диетолог Пьер Дюкан, тщательно изучал потребление мало углеводной пищи, что и привело к созданию данного метода похудения. Диета Дюкана - это не только эффективный способ борьбы с лишним весом, но прекрасная возможность очистить организм от вредных веществ и нормализовать обмен веществ.

Основные принципы диеты Дюкана

Несмотря на то, что диетаДюкана достаточно простая, она относится еще и к категории строгих диет. При правильном соблюдении основных правил, можно за короткое время добиться желаемых результатов. Согласно теории доктора Пьера Дюкана, вся пища делится на три категории: белковая, с содержанием жиров и углеводов. И если организм человека может прекрасно обойтись без углеводов и жиров, то без необходимых для здоровья человека протеинов, прожить невозможно. Более ста продуктов питания включает в себя диета Дюкана, официальный сайт доктора рассказывает о четырех ступенчатом принципе питания белковой пищей.

Этапы диеты Дюкана

Метод похудения делится на этапы диеты Дюкана:

  1. Первая стадия - атака.
  2. Третья стадия - закрепление.
  3. Четвертая стадия - стабилизация.

Уже на первом этапе диеты Дюкана, человек может похудеть на 6 килограммов, благодаря использованию чистых белков (протеинов). Длительность первого этапа составляет от 3 до 10 дней, и определяется из лишнего веса. Рассчитывается она так:

- при избытке веса от 10 до 20 килограммов – длительность составляет 3-5 дней;

- от 20 до 30 килограммов – 5-7 дней;

- более 30 килограммов – 5-10 дней.

Стадия атаки диеты Дюкана

В меню атаки в основном преобладает пища с содержанием белка. В первой фазе необходимо есть мясо цыпленка без кожи и индейки, нежирную ветчину, любую рыбу, печень телячью, морепродукты. Так же необходимо кушать молочные продукты без содержания жира, яйца, приправу, лук, чеснок, добавлять в пищу уксус, соль в маленьких количествах. Помимо этих продуктов, обязательно употреблять ежедневно 1,5 столовой ложки овса.

Исключить из рациона сахар, гусятину, утятину, телятину, свинину, говядину и крольчатину.

8 разрешенных категорий пищи:

  • Любая пропаренная или вареная рыба
  • Курица или индейка без кожи
  • Нежирная ветчина
  • Нежирные молочные продукты без добавления фруктов и ягод
  • Минеральная вода ( 2 литра), чай, кофе, уксус, приправы, маринованные огрурцы. Лимо, горчица, соль

Стадия чередования диеты Дюкана

Второй этап диеты заключает в себя стадию чередования. Человеку позволено есть все продукты, которые включены в первый этап, но при этом необходимо добавить сырые овощи или вареные. Всю еду можно есть в любом количестве и в любое время суток.  Единственное на что необходимо обратить внимание, что не рекомендуется каждый раз есть морковь и свеклу. Так как именно на этом этапе идет чередование чистых протеинов ( дней РР) и овощей и протеинов (дней PL). Этот этап длиться ровно столько, пока вес тела человека не достигнет желаемого веса. Сайт Дюкана представляет основную схему, при которой идет чередование: PP и PL: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.

Если человеку необходимо сбросить до 10 килограммов, то тогда чередуется один день чистых белков (протеинов) и один день овощей с белками (протеинами), что означает 1 PP / 1 PL.

На любом этапе данной диеты можно поменять схему чередования продуктов, но тогда необходимо включить в рацион следующие продукты

  • Обезжиренное какао – 1 чайная ложка
  • Крахмал – 1 столовая ложка
  • 3-4% сливки – 1 чайная ложка
  • Оливковое или подсолнечное масло для жарки – 2-3 капли
  • Сыр 6% жирности – 30 грамм
  • Красное или белое вино – 3 столовые ложки
  • Кетчуп Heinz – 1 столовая ложка

Важно знать, что только два продукта из этого списка можно употреблять дополнительно.

Стадия закрепления диеты Дюкана

Данный этап диеты необходим для закрепления достигнутого результата. Человек должен постепенно вернуться к нормальному питанию, при этом не допустить, чтобы вернулись все потерянные килограммы. На каждый 10 день протеиновой диеты приходится 1 килограмм скинутого веса. Диета Дюкана на отрубях, не столь жесткая, о которых рассказывают официальные сайты диет, и это видно из третьего этапа.

Этап закрепления разнообразен:

  •  Кушать можно абсолютно все продукты из стадии атаки;
  • Овощи из стадии чередования;
  • Можно употреблять один раз порцию фруктов, исключение бананы, виноград, черешня;
  • 2 кусочка хлеба;
  •  Продукты с содержанием крахмала;
  • Макаронные изделия.

На этапе закрепления необходимо ежедневно употреблять овсяные отруби по 2,5 столовых ложек. Отруби на диете Дюкана играют важную и незаменимую роль.

Стадия стабилизации диеты Дюкана

В период четвертой фазы диеты необходимо придерживаться двух основных правил:

  1. Ежедневно съедать по три столовых ложек чистых овсяных отрубей.
  2. Один день в неделю делать чисто белковый (протеиновый) день.

Белковая пища, которая состоит из рыбы, мяса, овощей – это и есть диета Дюкана, отруби же это уникальная находка для тех, кто мечтает похудеть. 

Как любая другая, эта диета имеет свои минусы и плюсы, и, тем не менее, данная диета настоящий прорыв среди множества людей страдающих от лишнего веса и мечтающих похудеть! Не стоит больше голодать – ешьте, сколько хотите и когда хотите, говорит диета Дюкана, сайт подскажет и познакомит со всеми этапами, секретами и правилами. Удачи и здоровья!

0diet.ru

Третья фаза диеты Дюкана – «закрепление»

В течение третьей фазы стабилизируется вес, достигнутый за два первых этапа. Длительность третьей фазы диеты рассчитывается, как и длительность второй фазы – по сброшенному весу за первый этап диеты (на 1 кг сброшенного веса на первом этапе - 10 дней на третьей фазе «закрепления»). Меню еще более приближается к привычному.

На третьем этапе нужно выполнять одно правило: в течение недели один день должен быть проведен по меню первой фазы («белковый» день)

Разрешенные продукты в диете доктора Дюкана на третьей фазе:

  • обязательно каждый день добавлять 2,5 ст. ложки овсяных отрубей в еду
  • каждый день обязательно необходимо выпивать как минимум 1,5 л обычной (негазированной и неминерализованной) воды
  • все продукты меню первой фазы
  • все овощи меню второй фазы
  • фрукты ежедневно (кроме винограда, бананов и черешни)
  • хлеба 2 кусочка
  • нежирный сыр (40 г)
  • можно картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, макаронные изделия и другие крахмалосодержащие продукты - 2 раза в неделю.

Дважды в неделю можно съесть все что угодно, но только вместо одного приема пищи (или вместо завтрака, или обеда, или ужина).

Четвертая фаза диеты Дюкана – «стабилизация»

Эта фаза уже не относится непосредственно к самой диете – этот режим питания на всю жизнь. Нужно выполнять всего четыре простых ограничения:

  1. каждый день обязательно необходимо выпивать как минимум 1,5 л обычной (негазированной и неминерализованной) воды
  2. обязательно каждый день добавлять в еду 3 ст. ложки овсяных отрубей
  3. ежедневно любое количество белковой пищи, овощей и фруктов, кусочек сыра, два куска хлеба, два любых продукта с высоким содержанием крахмала
  4. один любой из дней недели должен быть проведен по меню из первой фазы («белковый» день)

Эти четыре несложных правила позволят держать ваш вес в определенных рамках, кушая в течение оставшихся 6 дней недели все что угодно.

Плюсы диеты Дюкана

  1. Самый главный плюс диеты Дюкана - потерянные килограммы не возвращаются. Даже возврат к обычному режиму после диеты, не вызывает повышения веса на протяжении сколь угодно длительных сроков (требуется соблюдать всего 4 простых правила).
  2. Эффективность диеты Дюкана весьма высокая с показателями 3-6 кг в неделю.
  3. Ограничения диеты крайне незначительны, так что ее можно проводить дома, в обеденный перерыв на работе, и в кафе и даже в ресторане. Допустим даже алкоголь, так что вы не будете белой вороной, будучи приглашенной на юбилей или корпоратив.
  4. Диета максимально безопасная - не предполагает применение каких-либо химических добавок или препаратов – все до одного продукты полностью натуральные.
  5. Отсутствует ограничение на количество употребляемых продуктов (этим могут похвастать лишь небольшое число диет - гречневая, диета Монтиньяка и диета Аткинса).
  6. Нет жестких ограничений на время приемов пищи – подойдет и тем, кто встает рано, и тем, кто любит поспать.
  7. Потеря веса значительная уже с самых первых дней диеты – вы сразу же убеждаетесь в ее высокой эффективности. Причем эффективность не уменьшается, даже если другие диеты вам уже не помогают (как и в медицинской диете).
  8. Диету очень легко соблюдать – несложные правила не требуют предварительных расчетов меню. А большое количество продуктов дают возможность проявить свои кулинарные таланты (это для тех, кто любит и готовить и покушать).

Минусы диеты Дюкана

  1. Диета ограничивает количество жиров. Обсудите со своим врачом возможность проведения диеты и допустимые ограничения. Возможно потребуется изменить меню с дополнительной минимальной добавкой растительных масел (например оливкового).
  2. Как и все диеты, диета доктора Дюкана не является абсолютно сбалансированной - потому необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.
  3. Первая фаза диеты достаточно тяжелая (но ее результативность в этот период самая большая). В это время возможна повышенная утомляемость.
  4. Диета требует в обязательном порядке ежедневного употребления овсяных отрубей. Этот продукт не везде можно приобрести - может потребоваться предварительный заказ с доставкой. Конечно, заказ в этом случае будет необходимо оформлять заранее с учетом времени подготовки заказа и доставки.

Эффективность диеты Дюкана

Практические результаты подтверждены клинической практикой. Под эффективностью в данном случае понимается стабилизация достигнутого веса спустя два временных промежутка: первый от 6 до 12 месяцев и второй от 18 месяцев до 2 лет с результатами:

  • от 6 до 12 месяцев - 83,3% стабилизация веса
  • от 18 месяцев до 2 лет - 62,1% стабилизация веса

Данные подтверждают высокую эффективность диеты, т.к. даже через 2 года после диеты у 62% прошедших через наблюдение вес остался в рамках, достигнутых во время диеты.

Диета Дюкана (7 дней) - потеря веса от 5 кг. Отзывы

vse-diety.com

Диета Пьера Дюкана, описание этапов, калькулятор, меню на неделю, отзывы, калорийность, состав, сколько калорий в продукте

Диета 5 кг за 5 дней - поможет раздельное питание Что касается способа приготовления разрешенного вида мяса, то его можно даже жарить, однако без масла и соусов. Также Пьер Дюкан допускал употребление следующих продуктов: ветчины и говяжей либо куриной печени. Хотя современные диетологи уверены, что эти продукты достаточно жирны, содержание жира в них больше, чем, например, в говядине.

Количество яиц в меню ограничивается 2 штуками в день. Особое внимание на этот пункт должны обратить люди, страдающие от повышенного холестерина: допустимая норма для них – 3-4 желтка в неделю, в то время как употребление белков не ограничено.

В отношении продуктов, таких как рыба и морепродукты строгих рекомендаций не выделено. Подойдут любые дары моря, приготовленные на пару, отваренные или их вариации на гриле.

Молочные продукты на этапе Атака должны быть обязательно обезжиренными: творог, натуральные йогурты, молоко. Гурманы могут дополнить молочный вкус ванилью, кокосом или же лимонным соком.

Меню этапа Атака полностью исключает из рациона сахар и значительно снижает количество потребляемой соли. Заменителями сахара, в рецептах блюд, его предполагающих, могут стать специи, уксус, лимонная кислота, чеснок, лук, корнишоны, горчица.

После еды разрешена жевательная резинка, но опять-таки без сахара.

Уже на первом этапе диеты вам придется «подружиться» с овсянкой, ведь она станет частью обязательного меню системы питания, а также поможет оставаться в форме по завершении всех этапов диеты. Пациенту ежедневно следует поглощать 1.5 ложки овсяных отрубей. Они, попадая в желудок и поглощая имеющуюся влагу, увеличиваются в размерах и обманывают организ, даруя ощущение сытости. Кроме того, они помогут справиться с запорами, возникновение которых неизбежно на начальных этапах, поскольку в рационе будет преобладать белковая пища и отсутствовать клетчатка.

На данном этапе показаны пешие прогулки и умеренные физические нагрузки.

Круиз - второй этап диеты Пьера Дюкана

Вступив в следующий этап диеты, пациент получает возможность разнообразить свой рацион овощными блюдами. Иными словами, рецепты блюд с высоким содержанием белка теперь начинают чередоваться с белково-овощными лакомствами. Эта стадия продолжается до тех пор, пока пациент не обретет желаемые параметры. Обычно на это уходит 2-6 месяцев.

Похудение на фруктах, все плюсы фруктовой диеты, меню на неделю Не каждый овощ считается полезным на стадии Круиз. К употреблению рекомендованы помидоры, огурцы, спаржа, фенхель, лук всех разновидностей, фасоль стручковая, болгарский перец, капуста во всех ее «проявлениях», шпинат, соя, грибы, тыква, кабачки и листья салата. Категорически запрещены такие овощи, как чечевица, горох, бобы, авокадо, кукуруза, маслины и оливки, картофель. Под запрет попали и все виды круп. Иногда, если очень хочется, можно побаловать себя обезжиренным йогуртом с кусочками фруктов или кетчупом.

На данном этапе диеты обязательно нужно довести количество потребляемых овсяных отрубей до 2 ст. ложек в сутки. С запорами помогут справиться также пшеничные отруби, их следует употреблять в количестве 1 ст. ложки каждый день. Молочные продукты по-прежнему разрешены, однако их суточный объем не должен превышать 1 кг. Также важно выпивать ежедневно не менее 1.5 литров воды.

И, конечно, не следует забывать о необходимости пеших прогулок и занятиях спортом.

Закрепление - третий этап диеты Пьера Дюкана

Бессолевая диета, как можно похудеть без соли Название этапа дает четкое понятие ее главной цели – закрепление полученных результатов. Здесь важно подробно рассчитать длительность фазы: один сброшенный килограмм приравнивается к 10 дням диеты, то есть, если пациент сбросил, например, 5 кг, то фаза «Закрепление» должна составлять 50 дней.

На данном этапе происходит постепенное возвращение к привычному рациону. Так, к блюдам, разрешенным на первых 2 этапах, добавляются фрукты 9100 гр в сутки, кроме виноградов, черешни, бананов); разрешено немного сыра и до 2 ломтиков в день хлеба. Также в рационе появляются соевый соус, аджика.

Фаза закрепления предусматривает и маленькие гастрономические радости. Так, раз в неделю в одну из трапез вы можете позволить себе абсолютно все, что пожелаете, несмотря на калорийность блюда. Раз в неделю Дюкан советует отдавать предпочтение полностью белковым блюдам.

Стабилизация - четвертая, заключительная, фаза диеты Дюкана

Данная фаза преследует цель, желанную для многих, а именно – стабилизировать вес, забыв о полноте раз и навсегда.

Доктор Дюкан утверждал, что такое возможно, более того, данную фазу можно сделать основой питания на всю жизнь. Удивительно, но это совсем не сложно, поскольку строгих ограничений в питании фаза «Стабилизации» не предусматривает. Важно лишь выполнять 3 важных требования диеты:

  • Диета на овсянке, простая овсяная диета для похудения, отзывы Следует ежедневно выполнять не менее чем 20 минутные пешие прогулки. Не важно куда вы будете направляться – на работу, в лес, на прогулку перед сном, главное, не пользоваться при этом транспортом.
  • Раз в неделю питаться так, как вы делали это, находясь в фазе «Атака». Иными словами, все блюда должны быть исключительно белковыми.
  • Ежедневно употреблять в пищу 3 столовых ложки уже известных овсяных отрубей. Причем они могут использоваться в качестве компонентов во время приготовления блинов, галет, кексов.

Согласитесь, эти требования стоит выполнять, ведь в результате вы обретете фигуру, которая будет вызывать восхищение. Причем результат продержится не несколько месяцев, а всю жизнь.

Диета Пьера Дюкана - подробное меню на неделю и на каждый день

Меню Диеты Дюкана предполагает 3 классических трапезы (завтрак, обед, ужин), а также второй завтрак и полдник. Ниже приведено примерное меню, проанализировав составляющие которого, вы можете составить свое, с учетом всех рекомендаций диеты.

Меню фазы 1 – «Атака»

Завтрак

  • 2 – 3  яйца, из которых вы можете приготовить омлет с зеленью, яйца-пашот или просто отварить их;
  • Кусочек ветчины, как вариант – малосольной рыбы;
  • Чай или кофе.

specdieta.ru

Похожие статьи