Сколько калорий в гречневой каше

Главная » Калории » Сколько калорий в гречневой каше

Сколько калорий в гречневой каше на воде с молоком

Сколько калорий в гречневой каше на воде с молоком

Гречневая крупа и каши из нее считаются диетическим блюдом, источником белков, «медленных» углеводов и клетчатки. Но тем, кто придерживается диетического питания и считает каждую калорию, важно знать, какова энергетическая ценность таких каш, ведь сварить их можно как на воде, так и на молоке или на воде с молоком.

Польза гречневой каши

Поскольку в гречке содержится много клетчатки, а также малеиновая, щавелевая и меноленовая кислоты, она особенно рекомендована тем, кто страдает заболеваниями кишечного и желудочного тракта или страдающим от нарушения пищеварения. В этой крупе есть активные вещества, стимулирующие регенерацию клеток и тканей человеческого организма, содержатся витамины группы В, Е и РР. Это основной натуральный источник витамина Р – рутина, необходимого для укрепления стенок кровеносных сосудов. Рутин стимулирует сокращение сердечной мышцы и повышает свертываемость крови, оказывает положительное воздействие на функции щитовидной железы и нормализует гормональный фон. Особенно необходим этот витамин для людей, страдающих такими опасными болезнями, как сахарный диабет, пиелонефрит или сердечная недостаточность.

Энергетическая ценность гречневых каш

Любые гречневые каши, сваренные на воде или на молоке, в которых не добавлен ни сахар, ни масло, можно считать низкокалорийными – максимальная энергетическая ценность гречневой каши не превышает 160 ккал. Но в том случае, когда вы твердо решили сбросить лишний вес и каждая калория на счету, конечно, следует варить их на воде.Соотношение количества жидкости к количеству крупы при варке гречневой каши составляет 1:3.В 100 граммах гречневой каши, сваренной на воде, содержится 110-120 ккал, их содержание зависит от того способа, которым варится каша и того, сколько воды вы налили в крупу. Как бы там ни было, такое количество калорий составляет не более 4,5% от суточной нормы. Жиров и сахара такая каша не содержит совсем.Есть способ, чтобы сделать гречневую кашу на воде максимально полезной. Для этого с вечера заварите гречневую крупу крутым кипятком, накройте емкость и оставьте настаиваться до утра. Таким методом вы сможете сохранить все полезные свойства гречки и оставить почти без изменений ее природный состав. Калорий такая каша на воде будет иметь столько же, сколько и сваренная обычным способом.Цинк, сохранившийся в каше, приготовленной методом запаривания кипятком, способствует усвоению полезных для организма веществ, а медь и железо - необходимы для кроветворения.Когда вы сварите гречневую кашу на молоке, калорийность ее, конечно, будет выше – от 140 до 160 ккал. В том случае, когда для приготовления каши вы будете использовать крупу-ядрицу, ее энергетическая ценность составит 200 ккал. Но если вы начнете варить гречневую кашу сначала на воде и только потом добавите в нее молоко, она будет содержать около 130-135 ккал.

KakProsto.ru

Калорийность гречневой каши на воде

калорийность гречневой каши на воде

Многие люди, которые только-только начали осваивать азы похудения с подсчетом калорийности, сталкиваются с одной и той же проблемой. Всем известно, что каши полезны, но как быть с тем, что они весьма калорийны? Для того, чтобы такой вопрос не вставал перед вами, стоит раз и навсегда определить для себя разницу между вредными и полезными калориями, а также между сырой крупой и готовой кашей. В этой статье мы подробно рассмотрим калорийность гречневой каши на воде.

Калорийность гречневой крупы

Если взять пакет обычной гречки-ядрицы, на обратной стороне упаковки обязательно будет отмечена информация о ее энергетической ценности. Как правило, показатели таковы: калорийность гречневой крупы - 313 ккал, из них белков 12.6 г, жиров – 3.3 г, углеводов – 62.1 г. Многих смущают такие крупные цифры и особенно – количество углеводов. Однако гречневая каша, приготовленная на воде, калорий содержит гораздо меньше.

Калорийность гречневой каши на воде

Гречневая крупа, как и большинство злаков, имеет способность напитывать в себя влагу и за счет этого существенно увеличиваться в объеме. Именно за счет этого и снижается калорийность на 100 граммов продукта – ведь из этого количества крупы вы получите в три раза большее количество готовой каши.

Гречневая каша на воде содержит 90 - 132 ккал, в зависимости от степени набухания, количества воды добавления масла и т.д. Если вы ничего не добавляете в свою кашу и готовите ее на воде – ваше блюдо имеет минимальный показатель энергетической ценности. Например, вязкая гречневая каша на воде имеет всего 90 ккал, из которых 3.2 г белка, 0.8 г жиров и всего 17.1 г углеводов.

Свойства компонентов гречневой каши

грченевая каша калорийность на воде

Белки, жиры и углеводы в гречневой каше имеют растительное происхождение и очень полезны для организма человека. Так, например, в ней много полезного белка, который дополнен аминокислотами и полезен для организма почти так же, как мясо или птица.

Углеводы, которые содержатся в гречке – это сложные или «медленные» углеводы, которые перевариваются постепенно, давая длительное чувство насыщения. В отличие от простых («быстрых») углеводов, которые по сути представляют собой сахара, они не дают скачков уровня сахара в крови и гораздо полезнее для здоровья.

Не стоит бояться включать злаки в свой рацион – они несут массу пользы и помогают восполнить те недостатки питательных веществ, которые не способны восполнить прочие продукты.

womanadvice.ru

Калорийность гречневой каши

Калорийность гречневой каши Всем нам с детства известно, что гречневая каша - это королева всех каш, и пользу ее трудно переоценить. Это неоспоримый факт, и такая каша часто бывает на наших столах. Но все, кто заботится о своей фигуре, периодически интересуются, сколько калорий в гречневой каше и не повредит ли ее употребление фигуре.

Ни для кого не секрет, что гречневая каша - это один из наиболее полезных и низкокалорийных продуктов, которые часто используются в качестве основного продукта для монодиеты. Причиной этого стала невысокая калорийность и при этом высокое содержание в каше витаминов и минеральных веществ.

Низкая калорийность гречневой каши - не единственный плюс

Гречневая каша является рекордсменом среди каш по содержанию витаминов, а также макро- и микроэлементов. Именно многочисленные микроэлементы составляют главное богатство гречневой каши. Трудно даже перечислить все ценные минералы, которые в ней содержаться, это и железо, и кальций, калий и йод, цинк и кобальт, а также множество других. Ни одна зерновая культура не имеет такого богатого состава.

Также очень много в гречневой крупе витаминов. Здесь практически в полном составе присутствует группа витаминов В, а также витамины Р и РР, Е и множество других. Огромное количество незаменимых аминокислот и ценных углеводов делает гречневую крупу настоящим подарком для тех, кто хочет похудеть и не пошатнуть свое здоровье. В гречневой каше количество витаминов понижается очень незначительно, по сравнению с крупой, и такая каша является настоящим кладезем полезных веществ.

Если хочется получить максимально полезную кашу, которая бы не потеряла ни грамма витаминов и минералов, то можно ее даже не варить, а просто залить гречку кипятком и дать настояться в течение ночи. Утром такая каша подарит ощущение сытости и заряд бодрости на весь день. Учитывая, что калорийность гречневой каши на воде, приготовленной таким способом очень низка, она поможет не только получить витаминный заряд, но и распрощаться с лишним весом.

Калорийность гречневой каши и правильное приготовление каши

Как уже говорилось ранее, калорийность гречневой каши достаточно низка, чтобы причислить ее к списку продуктов, максимально показанных при ожирении и появлении лишнего веса. Кроме того, огромное количество клетчатки в каше помогает выводить шлаки, нормализировать пищеварение. Если параллельно проводить понижение калорийности питания и очищение организма, это в любом случае приведет к снижению веса. Кроме того, гречневая каша содержит гораздо меньше углеводов, чем другие каши.

Очень часто можно услышать, что гречневая каша на самом деле достаточно калорийный продукт. И действительно, если проверить, сколько калорий в гречневой каше по меню из кафе, то можно получить результат до 300 ккал. Но, необходимо учитывать, что калорийность данного блюда включает калорийность не только каши, но и масла, соуса и всего того, что может входить в состав блюда на основе гречневой крупы, которые в данном кафе назвали кашей.

Сколько калорий в гречневой каше Если же рассматривать калорийность гречневой каши на воде, то она будет составлять примерно 100 ккал на 100 грамм готового продукта. Такая каша точно не станет источником лишних калорий. Приготовить низкокалорийную и вкусную гречневую кашу на воде очень просто. Для приготовления данного блюда понадобится:

- полтора стакана гречневой крупы,

- две луковицы среднего размера,

- два яйца,

- немного сушеных белых грибов,

- примерно пять ложек (можно немного меньше) подсолнечного масла,

- три стакана воды.

Крупу необходимо перебрать и отсеять пыль. Грибы надо растереть до состояния порошка. В кастрюлю нужно поместить гречневую крупу, растертые грибы и залить водой. На сильном огне содержимое кастрюли доводим до кипения, а затем огонь нужно убавить и проварить еще примерно пять минут до полного испарения воды. После этого кастрюлю снимаем с огня и укутываем полотенцем примерно на 15 минут.

Пока каша стоит укутанная, в сковороде поджариваем на масле лук. Круто сваренные яйца необходимо мелко нарезать и также поджарить с луком. Готовую поджарку можно смешивать с кашей и подавать готовую кашу на стол. Калорийность гречневой каши, приготовленной таким образом, сравнительно невысока, зато блюдо получается очень вкусным и содержит множество полезных веществ.

Как низкая калорийность гречневой каши поможет похудеть

Низкое содержание калорий и углеводов в гречневой каше и огромное количество полезных веществ в ней не могло не натолкнуть на мысль о создании гречневой диеты. И такая диета существует. Гречневая диета - это одна из наиболее суровых диет, которая позволяет очень быстро расправиться с лишними килограммами. Так как это монодиета, то ее продолжительность должна строго регламентироваться. Придерживаться такой диеты можно не более недели, но за эту неделю можно сбросить до 10-ти лишних килограммов.

Суть диеты состоит в том, чтобы неделю питаться одной гречневой кашей без соли и без любых специй и масел. Также можно пить минеральную или просто очищенную воду в любых количествах. Естественно, выдержать такую диету очень сложно, поэтому существует менее жесткий вариант, в котором допускается употребление обезжиренного кефира также в неограниченных количествах.

Можно достигнуть еще больших результатов, если не варить гречку, а просто запаривать кипятком, как уже говорилось ранее. В такой каше содержится больше витаминов. Кроме того, ее очищающий эффект намного мощнее. Если же не хочется подвергать свой организм таким жестоким испытаниям, то можно выбрать более щадящую диету. Такая диета позволяет кроме каши употреблять обезжиренный кефир, отварное куриное мясо без кожи или телятину, яблоки и капусту, а также огурцы и помидоры. Естественно, что кушать надо все без соли.

Очень хорошо во время такой диеты увеличивать активность. Тогда все содержащиеся в каше калории уйдут, а белки из мяса и кефира помогут не потерять мышечную массу и получить действительно красивую фигуру и упругую кожу.

Противопоказания гречневой диеты

Несмотря на то, что гречневая каша, безусловно, полезна, у нее существуют и некоторые неприятные последствия, а также противопоказания. Конечно, крайне низкая калорийность гречневой каши на воде позволяет кушать ее без ограничений и не переживать, сколько калорий в гречневой каше, но некоторых витаминов в ней маловато, как и углеводов, поэтому со временем может ощущаться их дефицит. Особенно заметен дефицит глюкозы, который будет мешать сконцентрироваться, и иногда будет казаться, что даже думать трудно. Также бессолевая диета может вызвать понижение давления, поэтому противопоказана гипотоникам.

Радикальная гречневая диета противопоказана тем, кто имеет серьезные заболевания ЖКТ и диабет. Также не стоит даже думать о подобных диетах во время беременности и лактации. Если у вас есть сомнения, принесет ли пользу такая диета, лучше посоветоваться с доктором.

pohudanie.net

Каша гречневая с молоком и сахаром

Каша гречневая с молоком и сахаром

Как приготовить блюдо «Каша гречневая с молоком и сахаром»

  1. Гречневую крупу залить в кастрюльке холодной водой.
  2. Довести до кипения на интенсивном огне, добавить сахар, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой.
  3. Варить 15 минут.
  4. По истечении времени снять крышку, залить холодным молоком.
  5. Дать закипеть и выключить.
  6. Накрыть крышкой и дать настояться 5 мин.
Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Каша гречневая с молоком и сахаром»:

  • Крупа гречневая - 100 гр.
  • Молоко коровье - 100 гр.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Вода - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Каша гречневая с молоком и сахаром» (на 100 грамм):

Калории: 101.7 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 18.7 гр.

Число порций: 2

Компоненты и калорийность рецепта «Каша гречневая с молоком и сахаром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица) 100 гр 100 12.6 3.3 62.1 313
молоко 100 гр 100 3.2 3.6 4.8 64
сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
вода 200 гр 200 0 0 0 0
Итого 410 15.8 6.9 76.9 416.8
1 порция 205 7.9 3.5 38.4 208.4
100 грамм 100 3.9 1.7 18.7 101.7

calorizator.ru

Калорийность гречки, состав и полезные свойства. Сколько калорий в гречневой крупе

Гречневая крупа – это не только полезный, но и удивительно питательный и сытный продукт питания, который любят многие люди. Следует отметить, что именно в гречневой крупе содержится большое количество железа, которое крайне необходимо для полноценного развития организма. Помимо этого, данная крупа является природным источником фолиевой кислоты, укрепляющей кровеносные сосуды, и оказывающей благотворное влияние на развитие плода у беременной женщины.

Как видим, гречка действительно не только вкусный, но и полезный продукт питания. Зачастую ее также используют как основу диетического меню. А сколько же калорий в гречке?

Сколько калорий в гречке?

Гречневая каша, как утверждают диетологи, – это всем доступный продукт питания, подходящий для проведения множества вариантов диет, которые направленны на постепенное избавление от лишних отложений жира, ведь калорийность гречки минимальная.

Сколько калорий в сваренной гречке на воде

Калорийность гречки зависит в первую очередь от того, на чем она приготовлена. Так, если сварить крупу просто на воде, тогда на 100 грамм готового продукта калорийность будет составлять всего 132 килокалории (естественно расчет производится без добавления в гречку масла и других ингредиентов). В сырой гречневой крупе 313 ккал.

Калорийность гречки, сваренной на молоке

Если приготовить гречневую кашу на молоке, тогда количество килокалорий увеличивается практически в два раза. Это следует учитывать людям, которые планируют сесть на диету, где основной продукт питания – это гречневая крупа.

Состав гречневой крупы

Сама по себе гречка является самой уникальной крупой. Она содержит в своем составе  огромное количество микро- и макроэлементов. Также в состав крупы входят необходимые для гармоничного развития организма в целом витамины: витамин А, В и аскорбиновая кислота.

Не стоит забывать и о большом содержании белка. Специалисты утверждают, что в гречневой каше содержится практически такое же количество белка как в мясе. Именно поэтому ее включают в свой рацион питания вегетарианцы, а низкая калорийность гречневой каши делает её незаменимой при похудении.

Гречка – основа диеты

Как уже говорилось, гречка – это низкокалорийный продукт питания, употребление которого ежедневно на протяжении нескольких дней приводит к снижению веса. Врачи рекомендуют употреблять данную крупу особам, которые страдают отечностью, ведь именно гречневая крупа, приготовленная без соли и других приправ хорошо выводит лишнюю жидкость из человеческого организма. А просто отварная гречневая крупа также способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.

При желании девушек избавиться от лишних жировых отложений очень хорошо помогает специальное диетическое питание, в основе которого лежит употребление гречки.  Сама по себе «гречневая диета» — это довольно жесткая, но в тоже время эффективная.

Итак, чтобы приготовить низкокалорийную гречку, нам понадобится всего лишь стакан крупы и 2–2,5 стакана чистой отфильтрованной воды. Рекомендуется перед тем, как непосредственно варить крупу, ее слегка обжарить на чистой, сухой сковороде (5 -6 минут будет более чем достаточно). Затем высыпаем гречку в кастрюлю, заливаем водой и варим на самом маленьком огне до полной готовности. Конечно же, добавлять соль, масло или другие добавки не рекомендуется, так как калорийность гречки моментально возрастает в несколько раз.

Естественно, что на одной крупе  длительный промежуток времени тяжело продержаться. Диетологи рекомендуют также включить в свой ежедневный рацион питания такие продукты: куриные яйца, вареная свекла, печеное или отварное не жирное мясо, рыба.

Если вы все таки решили бороться с лишним весом с помощью диет, тогда гречневая диета — это самый оптимальный вариант. Ведь вы не только сбросите лишний вес, но и насытите организм полезными веществами.

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

krasavica.net.ua

Похожие статьи