Сывороточный протеин какой лучше для похудения

Главная » Похудение » Сывороточный протеин какой лучше для похудения

Протеин для похудения: польза, разновидности, эффект

protein-dlya-pohudeniya-sovety-novichkam В первую очередь со словом «протеин» у многих возникают ассоциации, связанные со спортом. И это вполне оправданно, так как он является незаменимой биологической добавкой в питании абсолютно каждого спортсмена.

На самом деле протеин – это привычный для нас белок, который мы употребляем вместе с пищей, но только синтезированный определенным методом в порошкообразный субстрат, получаемый из молочной сыворотки.

Свое название он позаимствовал из английского слова «protein», которое англичане в свою очередь переняли у греков от слова «protos», что в переводе означает «первостепенный».

Белок является основным элементом всего нашего организма, ведь из него полностью состоят даже нити ДНК. В свою очередь белки делятся на множество других не менее важных компонентов – аминокислоты (всего 21), которые и формируют саму протеиновую клетку. Бывают животного и растительного происхождения, каждые из которых по-своему уникальны и незаменимы.

Протеины одинаково успешно применяют как для набора мышечной массы, так и с целью снижения лишнего веса. Однако новички скептически относятся к использованию спортивных добавок в рамках похудательной терапии, считая их откровенной химией, с помощью которой исключительно развиваются мышцы. Но это не так! И мы попробуем вас в этом убедить!

Особенности приема протеина для похудения

Большинство современных диет предусматривают снижение в рационе худеющего не только жиров и углеводов, но и количества белков, функции которых весьма важны для всего организма. Их дефицит может привести к сбою в работе иммунной системы, к развитию различных заболеваний, а также негативно сказаться на состоянии кожи, ногтей и волос.

Белки выступают в качестве особого катализатора химических реакций, помогая расщеплять сложные молекулы или синтезировать их. Выступая соединительным механизмом, протеины поощряют производство в организме коллагена (замедляет процессы старения), эластана (делает кожу более подтянутой и эластичной) и кератина (важного элемента в составе волос и ногтей).

Что касается защитных сил иммунитета, то белок в составе крови способен присоединяться к клеткам чужеродных бактерий, атакующих организм, и успешно нейтрализовать их.

Но давайте вернемся к теме похудения! Как мы уже знаем, хорошей эффективностью в достижении результата обладает тандем сбалансированное питание + занятия спортом. Однако во время силовых нагрузок организм расходует большое количество протеина, что приводит к появлению его острого дефицита. Без белка же жир сжигается гораздо медленнее, соответственно протеин является этаким активизатором интенсивности процесса потери веса.

Несмотря на то, что протеин переваривается гораздо дольше, нежели жиры или углеводы, но он еще и замедляет процесс усвоения последних, поэтому вы можете значительно дольше ощущать состояние насыщения пищей.

Итак, польза белка для организма человека, это:

  • Значительное улучшение обмена веществ;
  • Повышение иммунитета;
  • Снижение массы тела, а также объема жировых отложений;
  • Увеличение мышечной массы;
  • Снижение аппетита.

raznovidnosti-proteina-dlya-snizheniya-vesa

Кроме всего этого, протеин помогает бороться со стрессовыми ситуациями, регулирует объем кортизола в крови, а также способствует поддержанию нормального уровня серотонина (гормона счастья; чем выше его уровень, тем лучше ваша жизнь и настроение).

Энергетическая ценность белка (1 грамма) составляет 4,1 ккал, однако, учитывая тот факт, что на его усвоение в организме уходит более 30 % полученной энергии, тогда итоговая его калорийность составляет не более 3 ккал.

Виды протеина, или какой из них лучше:

1. Сывороточный протеин – синтезируется из молока, состоит из белков, лактозы, минералов и остаточного количества жира. Это наиболее дешевый вид протеина, так как в нем процент содержания белка не более 50 – 80 %. Прекрасно подойдет людям, желающим набрать мышечную массу.

2. Изолят протеина – это более популярный продукт, так как в его составе содержится большая концентрация белка (около 90 %). К тому же, цена такого протеина вполне доступна.

3. Гидролизат сывороточного протеина – это, пожалуй, наиболее концентрированный и дорогой вид протеина. В его составе содержится 99 % белка, это означает, что жиров и лактозы в нем практически нет. Правда существует два недостатка – это цена и не совсем приятный вкус (слегка горчит).

Как принимать протеин для похудения!?

Норма потребляемого протеина зависит от возраста, образа жизни и состояния здоровья человека, поэтому перед началом приема необходима консультация врача. Стандартная дозировка составляет около 1 гр. белка на 1 кг собственного веса, для людей, активно занимающихся спортом, эта цифра уже достигает отметки 2 – 2,5 гр.

Для коррекции веса рекомендован прием протеинового коктейля, содержащего 10 – 15 гр. белка, за один час до основной трапезы или через час после силовой тренировки.

Однако помните! Искусственный белок «из банки» не должен превышать 50 % от его суточного потребления, остальную его часть необходимо получать из продуктов питания. Это орехи, соя, бобовые, картофель, нежирное мясо (лучше говядина), рыба и молочная продукция.

Эффективность протеина для похудения: отзывы людей

Александра: « … Хочу посоветовать один рецептик, который я лично использую уже полгода для приготовления собственного протеинового коктейля. Итак, возьмите 70 гр. обезжиренного молока, немного семян льна, 1 ч.л. растительного масла, 2 ложечки белково-ванильного порошка и лецитин. Все это смешайте, добавьте туда стакан холодной воды, лед и напиток готов! … »

Виталик: « … Я уже давно заплыл лишним жирком, и пару недель назад решил начать бороться с этим безобразием. Около года назад я уже пробовал принимать жиросжигатели, но скажу откровенно, хоть они мне и помогали, но не было к ним доверия со стороны здоровья, особенно, если их употреблять длительное время. А вот идеей с протеином я заинтересовался, хочу, и похудеть, и мышцы добавить. Даже уже записался в тренажерный зал! За пару недель вижу хорошие подвижки. Полет нормальный)))… »

Серж: « … Хожу в тренажерку, и для большего эффекта параллельно с физическими нагрузками принимаю покупной протеин с высоким содержанием белка плюс придерживаюсь специальной обезжиренной диеты. Всего за два года меня перестали узнавать даже хорошо знакомые люди… »

Селена: « … Покупаю себе протеиновые коктейли, которых сейчас хоть пруд пруди, в смысле различных вкусов и видов. Заменяю ими до двух приемов пищи, например, завтрак и ужин, а на обед ем максимально сбалансированный рацион. Похудела больше чем на 12 кг!!! Относительно аппетита – он у меня не пропадал, но если сильно захотеть похудеть, то способ вполне рабочий! … »

Лерка: « … Хожу в тренажерный зал и постоянно с собой беру протеиновый коктейль собственного производства, результат скажу я вам меня очень радует: фигурка в норме, жировые складки на животе хоть и медленно, но уверенно уходят, бицепсы я себе не раскачала))) Короче, одни положительные качества, плюс еще и вкусно! Всем советую… »

easy-lose-weight.info

Прием протеина для похудения

протеин для похудения

Конечно, важнейший фактор поддержания своего тела в форме – правильное питание. Однако многих девушек заботит, как можно дать своему телу дополнительный стимул становиться красивым и стройным? Одним из таких стимулов может стать протеин для похудения. Но важно знать, как правильно выбрать протеины для похудения и как использовать их максимально эффективно.

Многие белковые диеты рекомендуют принимать протеин в составе продуктов питания. Белковый рацион, конечно, внесет свою лепту в ваше питания для похудения, однако все же не даст такого эффекта, как употребление концентрированного белка в чистом виде. Протеин чаще всего представляет собой белковый коктейль, которым худеющие заменяют один или несколько приемов пищи. Такое питание для похудения можно считать низкоуглеводным. На расщепление белка организмом затрачивается больше энергии, поэтому прием дополнительных белковых смесей можно считать достаточно эффективным средством для похудения. Однако здесь, как и везде, есть свои правила.

Наилучший результат протеины для похудения дают у большинства женщин при сочетании с физическими нагрузками, т. к. белок способствует более интенсивному восстановлению и развитию мышц. Предпочтительнее силовые тренировки. Они являются своеобразным катализатором для ускоренной переработки жировой ткани, которую организм при усиленном потреблении белка заменяет на мышечную. А мышечная ткань, как известно, даже в состоянии покоя потребляет больше энергии и сжигает лишние жировые отложения.

Какой протеин выбрать для похудения?

Протеиновые смеси различают по составу и скорости его усвоения организмом. Это может быть:

  • «быстрый» сывороточный протеин;
  • изолят протеина;
  • гидролизат сывороточного протеина;
  • комплексный протеин.

Сложно однозначно ответить на вопрос, какой протеин лучше. Как же выбрать протеин, который подойдет именно вам? Все его разновидности выполняют определенные функции в зависимости от их состава и вида включенного в них белка.

Быстрый протеин вызывает повышенную секрецию инсулина, а также легко усваивается организмом. Он идеален для тех, кто стремится набрать мышечную массу. Помимо этого, сывороточный протеин нормализует уровень сахара в крови, снижая чувство голода, поэтому для женщин, худеющих при помощи протеиновых добавок, тоже может подойти. Правда, дозу его придется сократить примерно в два раза. Целесообразно принимать сывороточный протеин только за час до и через час после силовой тренировки, иначе достигнуть с его помощью нужного эффекта не удастся.

Изолят протеина содержит в своем составе до 90% белка, остальные 10 занимают жиры и лактоза, улучшающие вкусовые качества. Став выбором девушек, поставивших себе целью прием протеина при похудении, изолят протеина может помочь в достижении неплохого результата.

Гидролизат протеина медленно усваивается организмом и используется, как правило, профессиональными спортсменами-бодибилдерами для придания рельефа мышцам.
Для девушек, задающихся вопросом, как выбрать протеин, при отсутствии каких-то конкретных рекомендаций со стороны тренера или врача-диетолога стоит использовать либо сывороточный протеин, либо отдать предпочтение комплексным протеинам для похудения. Как правило, эти виды белковых смесей дают наилучший результат при использовании для похудения.

Комплексный протеин состоит из разных по происхождению видов белка. Благодаря этому он идеально сбалансирован по степени усвояемости. Сочетание различных видов белка делает его применение наиболее эффективным как для наращивания мышечной массы, так и для того чтобы избавиться от лишнего веса. Выбор протеинов для похудения можно сделать, исходя из стоимости или качества последних. Но при этом стоит иметь в виду (и в этом нас убеждают многочисленные отзывы спортсменов и худеющих), что наиболее качественный продукт является также и самым дорогим.

Как принимать протеин?

После того как выбрать протеин для похудения удалось, многие сталкиваются еще с одним вопросом. Как пить протеин правильно, не боясь навредить своему здоровью? Это волнует многих женщин и девушек, желающих включить эту белковую добавку в свое питание для похудения. Следует помнить несколько условий приема этого препарата. Как принимать протеин для похудения правильно? Количество протеина, необходимое организму для похудения и набора мышечной массы, разное. Прием протеина при похудении предполагает, что дозировка препарата должна быть примерно в два раза меньше (около 15 г).

как принимать протеин Начиная прием протеинов для похудения, имейте в виду, что полностью исключать белковую пищу из рациона не следует. Часть белка лучше продолжать получать из мяса, сои, молочных продуктов, яиц. При этом количество получаемого организмом белка не должно превышать 3 г на 1 кг веса или существенно превосходить количество получаемых углеводов или жиров. Питание должно быть сбалансированным, иначе излишняя нагрузка на печень и почки может нанести вред вашему здоровью. Эффект уменьшения объемов тела будет достигнут только в сочетании с интенсивной физической нагрузкой, иначе ваш организм начнет набирать мышечную массу, не сжигая жировой слой поверх нее, и результат будет прямо противоположным.

Когда лучше принимать протеин?

Выберете ли вы для похудения сывороточный протеин или комплексный, пить его следует примерно за час до тренировки. Можно принять и после нее, но тогда от момента завершения тренировки до приема должно пройти не меньше полутора-двух часов.

Также протеиновые смеси рекомендуется пить перед сном, чтобы обеспечить своим мышцам питание в течение ночи, и днем в том случае, если предстоит длительный перерыв между приемами пищи. Разумеется, в период приема протеиновых коктейлей общая калорийность дневного рациона должна быть уменьшена, иначе похудение как минимум затянется надолго. Предпочтительны медленные углеводы и полиненасыщенные растительные жиры.

Еще один немаловажный факт: принимая протеины для похудения и интенсивно занимаясь физическими нагрузками, ни в коем случае не стоит забывать о балансе жидкости в организме. При недостатке жидкости запасливый организм начинает накапливать ее в мышцах и тканях, а потом эти запасы проявляются в виде целлюлита и прочих неприятных последствий. Так что не забывайте помимо протеиновых смесей выпивать минимум два литра воды в день.

Какой протеин выбрать, какие именно занятия в спортзале сделать частью вашего пути к идеальной фигуре, решать только вам. Но при соблюдении всех перечисленных выше условий равномерное стабильное похудение будет обеспечено. Важно при этом не останавливаться на полпути и не прекращать тренировки до тех пор, пока ваша цель не будет достигнута.

berry-lady.ru

Протеин для похудения

Всех людей, недовольных своей фигурой можно поделать на два лагеря: одни хотят похудеть, другие – набрать массу. Отличительной особенностью протеина является его универсальность: протеиновые добавки подходят как для набора массы, так и для похудения. 

Протеин представляет собой порошок-концентрат с высоким содержанием белка. Белок – важная составляющая нашего питания. Главным преимуществом протеинового концентрата перед обычной высокобелковой пищей, является отсутствие “ненужных бонусов” в виде жиров и углеводов.

Как похудеть с помощью протеина?

Для того чтобы похудеть (с помощью протеина или нет), нужно в первую очередь создать дефицит калорий в рационе. В природе действует закон сохранения энергии: она (энергия) не берется из вакуума и не пропадает в “никуда”. Чтобы похудеть, нужно получать из еды энергии меньше, чем вам нужно. Тогда недостающую энергию ваш организм будет получать из собственных жировых запасов.

Чем же похудение с помощью протеина эффективней? Как уже было написано выше, протеиновый порошок-концентрат является идеальным источником белка т.к. не содержит лишних калорий, получаемых из жиров и углеводов. Конечно, можно худеть и без его помощи, но тогда, обеспечивать организм нужным количеством белка и при этом соблюдать лимит калорий будет сложнее.

Насколько важен прием протеина при похудении?

Многие диеты требуют полного отказа от мясных продуктов. Хорошо еще, если диета предусматривает при этом достаточное количество творога или белков яиц, чтобы компенсировать недостаток белка. Особенно это касается все возможных овощных диет, гречневой диеты и т.д.

Белок – это строительный материал для нашего тела. Мало того, что при его недостатке в питании у вас в первую очередь сгорают все мышцы, так еще и возникают другие проблемы: ломкость волос, ногтей и другие. Не стоит пытаться похудеть любыми способами в ущерб здоровью. Принимайте протеин для похудения и вы избежите проблем вызванных дефицитом белка.

Дополнительным плюсом для похудения то, что протеиновое питание является довольно сытным. При низкой калорийности белковых коктейлей, они надолго избавляют человека от чувства голода, что важно при похудении.

Какой протеин лучше выбрать для похудения?

Протеиновые добавки делаются из обычных продуктов питания. Однако их существует несколько видов, которые отличаются своим происхождением. Разные виды протеинов производятся из разных продуктов и обладают разными свойствами.

Какой же протеин лучше выбрать для похудения? Однозначного ответа на вопрос не существует: следует выбирать добавку, подходящую для ваших целей.

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин – самый распространенный вид протеиновых смесей. Производится он из молочной сыворотки – одного из продуктов, который появляется при производстве сыра.

Сывороточный протеин отличается высокой биологической ценностью. Аминокислотный состав этого спортивного питания – самый оптимальный для человека. Эта особенность и обуславливает частое использование именно этого протеина: он лучше других подходит как для набора мышечной массы, так и для защиты мышц во время диеты. В некотором смысле это “элита” среди протеиновых добавок.

Кроме того — это самый быстрый из протеинов. Он быстрее других усваивается и начинает “работать” практически моментально. Это важно как при похудении, так и при наборе массы: лучше питаться маленькими порциями в течении всего дня, а не загружаться обстоятельно за один прием.

Изолят сывороточного протеина конечно же еще лучше больше подходит для похудения. В изоляте максимально убраны углеводы, остался один белок (в концентрате сывороточного белка все-таки присутствуют другие составляющие, помимо протеина).

Как принимать сывороточный протеин для похудения?

Для похудения сывороточный протеин следует принимать  до и после тренировки (за час «до» и через полчаса-час «после»). Также, можно заменить один-два приема пищи коктейлем – это позволит сократить количество калорий в рационе.

Купить сывороточный протеин и другое спортивное питание можно здесь —. Цены вы можете посмотреть в каталоге.

Казеиновый протеин

Также как и сывороточный, казеиновый протеин отлично подходит для обеспечения достаточного поступления белка в вашем рационе. Но, несмотря на то, что он выполняет ту же функцию у него есть свои особенности.

Казеиновый протеин производится из молока (поэтому его часто называют молочным протеином). Отличительная особенность казеинового протеина – долгое время усвоения.

Как принимать казеиновый протеин для похудения?

Казеиновый протеин можно принимать при похудении как источник белка во время сна (он защитит ваши мышцы от распада во время ночной “голодовки”). Кроме того, его можно использовать, чтобы надолго заглушить чувство голода – что, согласитесь, полезно при похудении.

Купить казеиновый протеин и другое спортивное питание можно . Цены ниже, чем в других магазинах.

Соевый протеин для похудения

Соевый протеин делается из сои. Отличительная его особенность –  цена. Соевый белок при похудении менее желателен, чем другие виды т.к. обладает относительно низкой биологической ценностью (сбалансированностью аминокислотного состава).

Плюсом соевого протеина для похудения будет его низкая калорийность (впрочем, такой же плюс и у других его собратьев).

Также как и другие виды, соевый концентрат имеет свой более очищенный аналог – изолят соевого белка. При похудении желательно использовать именно изолят соевого протеина.

Ответы на вопросы:

Можно ли от протеина похудеть?

  • От самого протеина похудеть нельзя. Если поглощать калорий больше, чем тратить, то спортпит не поможет похудеть. Протеин для похудения это всего лишь помощник, а не “волшебная таблетка”.

Нужен ли протеин при похудении?

  • Да, нужен. Во всяком случае – лишним протеин при похудении точно не будет. Однако вы можете похудеть и без него, получая белок из обычной пищи. Но тогда следите за пищевой ценностью продуктов, часто вместе с большим количеством белка вместе идет и большое количество жиров и углеводов.

Как выбрать протеин для похудения?

  • Выбирать протеин для похудения следует исходя из своих целей (про различия казеинового или сывороточного концентрата при сушке мы уже писали выше). Также, следует выбирать подходящий вам объем и вкус (кто-то любит ваниль, кто-то шоколад и т.д.). Лучший протеин для похудения для каждого будет свой.

Вы можете оставить свои отзывы об использовании протеина при похудении в комментариях.

Купить протеин можно

sportpitinfo.ru

Как похудеть с помощью протеина

Как это ни парадоксально, но протеин подходит для прямо противоположных целей. Он подходит и для набора массы, и для похудения. И, по большому счёту, только диета и тренировки будут «решать»: будете ли вы на нём сушиться или набирать вес. Но обо всём по порядку.

Как протеин помогает худеть?

Скажу сразу, что напрямую протеин не приводит к похудению. То есть, он не заставляет организм избавляться от жира. Главная его функция (для спортсменов), это питание мышц аминокислотами для их восстановления и роста. Но причём здесь похудение? – спросите вы.

Каждый худеющий человек (если он дружит с головой) во время снижения веса должен заботиться не только о сжигании жира, но ещё и о том, чтобы сохранить мышцы и не дать им сгореть вместе с жиром. Уберите из тела жир и мышцы, и что останется? Останутся одни кости.

А чтобы мышцы не разрушались, им нужны силовые тренировки и белок. Примерно 2 г белка на 1 кг веса тела. Тут механизм довольно прост. На фоне систематических тренировок и диеты на похудение происходит избавление организма от лишнего веса. В понятие «лишнего веса» организм включает как жир, так и мышцы. Конечно, мы не можем «приказать» ему не трогать мышцы. Но мы можем возмещать потери мышечной ткани в той или иной степени. Чем больше белка мы будем съедать, тем быстрее будет синтезироваться новая мышечная ткань, взамен той, что была расщеплена нашим организмом на свои нужды.

Поэтому протеин (белок) не то чтобы помогает худеть. Он помогает худеть правильно, максимально сохраняя ваши мышцы. То есть вы должны понимать, что протеин будет вам помогать худеть только при соответствующих тренировках и диете. И я могу вам со 100% уверенностью сказать, что правильное похудение невозможно без достаточного количества белка и без тренировок.

Как принимать протеин для похудения?

Прежде всего, вы должны убедиться, что вместе с приёмом протеина вы потребляете калорий меньше на 15% чем тратите. Сколько вы тратите, вы можете узнать здесь. А сколько потребляете – посчитайте здесь. И тут всё тоже очень просто. Если потребляете калорий меньше, чем тратите – вес падает. Наоборот – вес растёт. Вот вам уже готовые диеты на похудения для мужчин и для женщин.

В любой из этих диет есть перекусы между основными приёмами пищи. Таких перекусов – 2. Так вот, вместо этих перекусов вам нужно пить протеин. В таком случае, у вас общая калорийность за сутки останется прежней. Но количество белка за сутки резко вырастет. А это-то нам и нужно.

Вообще, протеином можно заменять любой приём пищи. С точки зрения физиологии это не принципиально. Просто заменять им перекусы – гораздо удобнее, чем завтрак или ужин. Если вы позавтракаете только протеином, то через час вы снова захотите есть.

Знаете ли вы:

Протеин лучше мешать или с водой, или с обезжиренным молоком. Последний вариант более вкусный. Делать густой или пожиже – не принципиально. Как больше нравится.

Теперь давайте разберёмся, по сколько его надо пить. Допустим, вы весите 80 кг. Тогда вам в сутки нужно примерно 160 грамм белка (2 г на 1 кг веса). По статистике в среднем человек из обычной пищи получает примерно 1 г белка на 1 кг веса. То есть, примерно 80 грамм белка вы получаете из обычной пищи, и 80 грамм белка вам не хватает до 2-х г на 1 кг веса. Значит, что недостающие 80 грамм белка вам нужно получать из протеина. А это примерно 100 грамм протеина (не бывает протеина где 100% белка). Думаю, что суть вам понятна.

Вот, значит, делим эти 100 грамм на 2 приёма (по 50 грамм на каждый перекус). И так его и пьём. Желательно, чтобы в дни тренировок второй перекус у вас получался сразу после тренировки.

Какой протеин лучше подходит для похудения?

Это тоже важный вопрос. Вам нужно выбирать такой протеин, чтобы там было минимум углеводов и жиров, и максимум белка. Максимум белка, это хотя бы 80% и выше. Такие протеины стоят довольно дорого. Так как, чем больше белка, тем дороже продукт.

Ниже хочу представить вашему вниманию несколько хороших, на мой взгляд, продуктов. Хороших именно по соотношению цена – качество.

tvoytrener.com

Использование изолята сывороточного протеина для похудения

Нюансы снижения веса при использовании протеиновых добавок. Преимущество и способ приема изолята при похудении. Сегодня сложно найти человека, который на все 100% доволен своим телом и весом. При этом условно можно выделить две категории: первая – готова сделать на все ради похудения, а вторая – наоборот, ради набора веса. Конечно, одним из лучших способов добиться результата является поход в тренажерный зал. Только зачастую этого мало – необходимо принимать качественные спортивные добавки, к примеру, тот же протеин. Давайте поговорим о возможностях основных видов протеина в вопросе удаления лишних килограмм.

Особенности снижения веса

Вопрос похудения с помощью протеина решается очень просто, если знать особенности своего организма. Чтобы добиться результатов, первое, что нужно сделать – резко снизить потребление калорий. Важно так сформировать свой рацион, чтобы в нем было минимум высокоуглеводной пищи. В такой ситуации организму ничего не остается, как брать энергию из существующих жировых отложений.

Казалось бы, зачем тогда протеин, ведь можно просто ограничиться диетой. А вот и нет – белок в вопросе похудения играет ключевую роль. Особенность такой добавки – отсутствие в составе углеводов и жиров. Если устранять жировые отложения без приема протеина, то организм будет испытывать острую нехватку последнего.

Это очень важно. Мы прекрасно знаем, что практически любая диета подразумевает отказ от мяса, а иногда и яиц, творога и прочих источников протеина. Что остается? В лучшем случае – овсянка, гречка, овощи и так далее. В такой ситуации столь важного строительного материала, как белок, не будет хватать. В итоге становятся тоньше ногтевые пластины, выпадают волосы и начинается ряд других проблем со здоровьем. В такой ситуации лучший вариант — принимать сывороточный протеин, чтобы исключить упомянутые выше неприятности. Кроме этого, один из основных плюсов сывороточного протеина – его сытность. Если выпить подготовленный коктейль, то можно буквально «задушить» свой аппетит, что в процессе похудения очень важно.

Выбор белка

Одним из наиболее важных моментов является – выбор протеина для похудения. Мы не зря упоминали в статье сывороточный вариант белка – именно он, по мнению многих спортсменов — лучший вариант для избавления от лишних килограммов. Он считается наиболее распространенных (если сравнивать с другими видами белка) и изготавливается из молочной сыворотки.

Большой плюс сывороточного протеина – его уникальный богатый состав, в котором есть все необходимые организму аминокислоты. Самое парадоксальное, что именно его спортсмены чаще всего принимают не только для снижения, но и для набора мышечной массы, а также защиты мышечных волокон от «сжигания» во время диеты.

Еще одно преимущество сывороточного протеина – высокая скорость расщепления в желудке. Таким образом, полный объем аминокислот «растекается» по организму уже в течение получаса. Данное свойство очень полезно, как при наборе веса, так и при необходимости похудения. При этом не желательно пить сывороточный протеин за один раз – его необходимо разбивать на несколько небольших порций.

При этом нельзя забывать, что данный вид белка бывает нескольких видов – изолят, концентрат и гидролизат. Последние два типа сывороточного протеина хуже всего походят для похудения. Лучший вариант, конечно же – изолят, который полностью очищен от углеводов, жиров, лактозы и прочих лишних элементов, которые могут помешать сбросу лишнего веса.

Очищенный белок для снижения веса

Как мы уже упоминали изолят сывороточного протеина – лучший вариант протеина для избавления от лишнего веса. В его составе около 95% белка, поэтому организм «схватывает» все необходимые аминокислоты в течение 30-40 минут. Столь чистой формы удается добиться с помощью двух методов – ионного обмена или качественной фильтрации сывороточного протеина. Итог – отсутствие в составе жиров, углеводов и лактозы. Такой протеин лучше всего принимать после тренировки, что позволит насытить мышцы всеми необходимыми аминокислотами, помочь им с восстановлением и остановить катаболические процессы. Мы не зря упомянули о тренировках. Сывороточный протеин не даст никакого эффекта, если не нагружать свой организм. Кроме этого, очень важно пересмотреть свой рацион и убрать из него наиболее калорийную пищу – во время занятий энергия должна браться исключительно из жировых отложений.

Изолят сывороточного протеина должен поступать в организм в объеме около 1-1,2 грамм на килограмм веса. Конечно, чтобы полностью обеспечить организм белком, этого мало. Сывороточный протеин должен поступать не только с добавкой, но и с обычной пищей. Чтобы добиться максимального результата в сжигании жировой массы изолят необходимо подавать порционно – по 12-15 грамм за один присест. В такой ситуации телу ничего не остается, как «уничтожать» жировые отложения.

Если вы поставили своей целью уменьшение лишней массы, то должны следовать двум простым правилам. Во-первых, снижайте потребление жира и углеводов. Во-вторых, оставьте без изменения потребление белковой пищи. Изолят сывороточного протеина должен поступать своевременно и в необходимом объеме. Если не дать организму необходимый сывороточный протеин, мышцы быстро станут дряблыми, а процесс снижения веса будет проходить в замедленном темпе.

Давайте вспомним, как вообще строится диета. Основное правило – дробное питание (около 5-7 раз в день). При этом упор необходимо делать на белковые продукты. С одной стороны это правильно. Только обычная белковая пища не является идеальной – в ней есть жиры и углеводы, которые притормаживают процесс сжигания лишнего жира.

Сывороточный протеин в этом отношении более эффективен. Он снабжает мышцы и тело чистым белком без различных примесей. Иногда изолят может заменить основной прием пищи (но увлекать этим все же не стоит).

Как лучше всего пить сывороточный протеин? Как мы знаем, изолят продается в порошке, поэтому его необходимо разводить в молоке или воде, делая что-то вроде коктейля. И если ваша задача быстро похудеть, то пить изолят необходимо за два часа до и столько же после занятий.

Другие виды белка для снижения веса

Для борьбы с лишними килограммами подходит не только сывороточный протеин. В качестве дополнительного помощника можно использовать казеин. И если сывороточный изолят считается «быстрым», то казеин – «медленный» белок. Основным источником является творог. Идеальный вариант приема добавки – перед сном. В этом случае она надежно защищает мышечные волокна от катаболизма. Кроме этого, казеин, как и изолят сывороточного белка, способен уменьшить чувство голода.

Очень полезен для снижения массы так называемый изолят казеина – очищенная «версия». Так же, как и сывороточный белок, он хорошо отфильтрован от различных ненужных примесей и является лучшим помощником в похудении.

Кроме сывороточного можно применять также и соевый протеин. Он делается, соответственно, из сои. Основное достоинство – доступная цена и хороший аминокислотный состав. При этом соевый белок обладает минимальным объемом калорий, что при похудении – большой плюс.

Выводы

Таким образом, изолят сывороточного протеина – это ваш надежный помощник в процессе снижения лишнего веса. Главное – правильно воспользоваться своими возможностями. Удачи.

proteinfo.ru

Какой сывороточный протеин лучше и как его принимать

Интересный факт: приём сывороточного протеина улучшает внешний вид и самочувствие даже без физических тренировок.

Сывороточный протеин для похудения

Сывороточный протеин помогает перерабатывать жир в мышечную ткань. Это свойство используют спортсмены в период так называемой «сушки» (снижения веса перед соревнованиями).

Они «садятся» на низкоуглеводистую диету, но для предупреждения потери мышечной массы употребляют сывороточный концентрат. Биологические компоненты и белки сыворотки перерабатывают жировые ткани в мышцы без снижения веса.

Виды и характеристики сывороточного протеина

Сама по себе молочная сыворотка содержит всего 5% белка и молочный сахар. Выделение различных белков из молочной сыворотки стало возможным благодаря появлению новых технологий фильтрации компонентов.

Получить сывороточный протеин в домашних условиях сложно, необходимо специальное оборудование и лабораторные условия.

Современная пищевая промышленность производит три вида сывороточных белков:

  • Концентрат— отличается невысокой степенью очистки, содержит молочный сахар и жиры (холестерин). Содержание протеинового белка варьируется от 30 до 90%.
  • Изолят— подвергаются более качественной очистке, в результате чего содержание биологически активных веществ превышает 90%.
  • Гидролизат— самый дорогой и наименее аллергенный вид протеинового белка.

Какой сывороточный протеин лучше?

Концентрат — самый дешевый вид

Концентрат сывороточного протеина — это продукт первого поколения. В нём минимальное содержание белка (до 40%) и максимальное содержание дополнительных компонентов — жира, лактозы, пептидов, липидов, лактоферрина. Среди дополнительных веществ есть полезные и не совсем полезные.

Первые концентраты широко применялись в пищевой промышленности для производства различных кондитерских изделий. Современные концентраты лучше первых по компонентам и характеристикам. Они содержат до 80% белка, немного жиров, а также дополнительные биологически активные вещества (липиды, иммуноглобулин, лактоферрин).

Концентрат сыворотки получают после фильтрации жидкости через керамические мембраны. Отверстия мембран пропускают молекулы жиров, углеводов, и задерживают крупные белковые фракции. При этом фильтрующие отверстия имеют разные размеры. Этим объясняется попадание в концентрат определённого количества и жиров, и углеводов (лактозы).

Важно знать: молекулы жира замедляют пищеварение. Поэтому если вам необходима быстрая белковая поддержка, концентрат сыворотки вам не подойдёт.

Концентрат — наиболее дешёвый вид спортивного белкового питания.

Изолят — хорошая чистота и мало жиров

Изолят отличается от концентрата химической чистотой, в нём меньше жиров и углеводов. Содержание белка в изоляте составляет 90-95%, других добавок — 5-10%. Этим объясняется значительно меньшее количество аллергических реакций или нарушений пищеварения после приёма изолята.

Изолят получают тремя методами:

  • ионной изоляции;
  • перекрёстной фильтрации.

Ультрафильтрация позволяет удалить значительное количество углеводистой лактозы и сохранить биологически активные пептиды. Недостатком ультрафильтрации является ограничение ряда белковых компонентов в готовом изоляте (в нём почти нет альбумина и цистина).

Второй способ получения белкового концентрата — ионный обмен. Сырьём для ионного обмена является концентрат сывороточного протеина. Его очищают от ряда биологически активных веществ и получают большую концентрацию белка без необходимых пептидов.

Третий способ получения концентрата — перекрёстная фильтрация. Он является «золотой серединкой» в технологии получения изолята. В результате перекрёстной фильтрации получают концентрированную смесь белков, без жиров и лактозы, с активными пептидами.

При высоких характеристиках усваиваемости изолят значительно дешевле гидролизата.

Гидролизат — самое быстрое действие

Гидролизат протеина — это продукт гидролиза молочной сыворотки. Белковые молекулы из гидролизата поступают в организм в расщеплённом виде. Это обеспечивает полное усваивание продукта и отсутствие аллергических реакций. А также высокую цену питательной добавки.

Гидролизат отличается самым быстрым действием. Уже через 15 мин. после приёма белкового концентрата компоненты белка (аминокислоты) оказываются в мышцах.

Стоимость гидролизата определяется уровнем расщепления белков в смеси. Наиболее дешёвые гидролизованные добавки содержат всего 50% расщеплённых (гидролизованных) белков и 50% цельных (не расщеплённых). Вкус такого протеина отдаёт горечью. Качественный дорогой гидролизат состоит на 100 % из расщеплённых белков.

Для потребителя важно знать, что гидролизат не прошёл полного курса исследований и испытаний. Что в соединении с высокой ценой не позволило ему остаться на пике популярности.

Сравнение видов и как правильно выбрать

Чтобы правильно выбрать сывороточный протеин, необходимо понимать, для чего вам нужна белковая добавка. Для набора мышечной массы, увеличения выносливости или для поддержания иммунитета? Так посетители спортивных клубов часто задаются вопросом, что лучше — изолят или сывороточный протеин? Ответ на этот вопрос неоднозначный.

Надо знать, что нет одинаковых рекомендаций по самому лучшему виду белковой добавки. Да, у концентрата больше жира и лактозы, но и биологическая ценность его выше. По сути, именно концентрат является настоящим природным продуктом, в котором одни компоненты дополняют другие и формируют комплексное полезное воздействие.

Таким образом, концентрат лучше подходит для тех, кто заботится об общем укреплении и контроле веса. Изолят — специфический продукт, который необходим спортсменам после интенсивных тренировок (особенно если этот изолят получен методом ионного обмена).

Лучший сывороточный протеин — это не только тот, который содержит максимальное количество белка. Это тот продукт, который обеспечивает необходимое вам действие.

Как принимать сывороточный протеин

Сам по себе протеин (белок) усваивается очень быстро. Эта реакция заложена в организме человека с новорождённого возраста. В период первого полугодия жизни ребёнок должен набрать значительный вес (увеличить его вдвое). Основным питанием грудного ребёнка является молоко матери, которое быстро и полностью усваивается, становиться строительным элементом для тела малыша.

Взрослому человеку необходимо 120-150 г чистого белка или 500-600 г белкового продукта (мясо, рыба, творог, горох) ежедневно. Для спортсменов норма белка увеличена до 200 г в день. При интенсивных физических нагрузках пищевой белок дополняют концентрированным протеином, рецепт сывороточного протеина основывается на разовой дозе добавки (25-30 г).

Присутствие жира и углеводов снижает скорость усваивания белкового продукта. Исходя из этого факта, разрабатываются различные рекомендации по приёму сывороточного протеина.

Для набора мышечной массы у спортсменов употреблять сывороточный протеин необходимо сразу после тренировки или другой интенсивной нагрузки. Разовая порция составляет 30 г. Так достигается максимальная польза для восполнения белковой структуры. Через 15 минут после окончания физических нагрузок кровь возвращается из мышечных тканей к внутренним органам (кишечник, печень, желудок). Здесь она получает белковые компоненты и транспортирует их к мышцам.

Любая форма протеина усваивается значительно быстрее обыкновенной белковой еды (мяса, рыбы, котлет). Поэтому приём протеина после тренировки идёт в рост мышц и снижает уровень кортизола.

Как ещё принимают концентрированный протеин для набора мышечной массы:

  • Утром после пробуждения за 1 час перед завтраком. Сывороточный протеин натощак поднимает уровень аминокислот в крови в течение 20-40 минут до максимального уровня. Через 40-50 минут можно завтракать традиционной пищей.
  • Пить сывороточный протеин в перерывах между едой. Такой приём необходим тем, кто теряет вес или не может набрать его в достаточном количестве.
  • Перед интенсивной тренировкой — такой приём позволяет увеличивать физические нагрузки и усиливать интенсивность тренировок.

Если необходимо обеспечить длительное чувство насыщения, то протеин употребляют вместе с другими пищевыми продуктами. В присутствии жира белок усваивается замедленно, что создаёт впечатление насыщенности и ограничивает слишком сильный аппетит. Так срабатывает эффект протеина для похудения.

Рекомендуем всем очень полезный продукт — сывороточный протеин.

uplady.ru

Протеин для похудения девушек: как выбрать и принимать

Многих девушек мучает вопрос: как похудеть и оставить при этом упругую кожу и цветущий здоровый вид. Ответ на этот вопрос точно знают профессиональные спортсмены. Их подтянутые рельефные тела не только результат постоянной физической нагрузки, но и особой системы питания. Простой секрет идеальной формы заключается в том, что каждый спортсмен точно знает, в каком количестве углеводов, жиров и белков нуждается его тело.

Баланс как основа идеальных пропорций

И сбалансировав свой рацион, они могут буквально на глазах управлять своими формами: нарастить или сбросить массу, подсушить тело или локализовано изменить рельеф мышц. В основе любого спортивного питания лежат протеины.

В спорте их принимают для  наращивания мышечной массы и во время так называемой сушки тела, когда основной задачей является сжигание жировой прослойки и проработка рельефа мышц.

Почему-то протеины у многих ассоциируются с накаченными телами спортсменов бодибилдеров. Да на самом деле они тесно связаны со спортивным питанием, но по сути это обычный белок, и его не стоит бояться обычным девушкам желающим «вылепить» красивое тело. Просто начав активные тренировки, есть риск потерять массу не только за счет сгоревшего жира, но и мышц. Правильное применение протеинов поможет предотвратить это.

Основной принцип приема протеина для похудения для молодых девушек – это создание искусственного углеводного дефицита, при одновременной подаче большого количества белков. Дело в том, что в норме организм среднестатистической женщины нуждается в 1 грамме белка на килограмм массы тела, в 80-90 граммах жира и около 400 граммов сложных углеводов (именно сложных – из растительной пищи, а не быстрых и балластных из шоколадок и булочек).

Для тех, кто желает похудеть нужно, сократить количество углеводов и жиров, и добавить в рацион белки. Спортсмены для наращивания красивого рельефа должны употреблять около 1000 граммов белка! Это в среднем около 12- 15 куриных  яиц. Конечно, тем, кто не хочет попрать лавры «железного Арни» на ниве бодибилдинга не обязательно худеть в таком режиме, но для красивой формы тела и упругой кожи нужно взять за основу основные принципы спортивного похудения.

Итак, в организм поступает большое количество белка, его реакция ясна — нужно перерабатывать. А энергозатраты на усваивание белка очень велики, вот и получается, что при недостаточном поступлении топлива (углеводов) организм обратится за ними в депо — жировые отложения. В результате при правильном подходе можно приобрести красивый мышечный рельеф, и избавиться от лишнего жира.

Этот подход обязательно подразумевает обязательный комплекс физических упражнений, и исключение из рациона всех продуктов, содержащих в себе быстрые углеводы. В случае если строгость диеты не соблюдена, есть риск обзавестись еще более «трудносгоняемым» жирком. Белок в организм лучше отправлять в компании углеводов из растительной пищи.

Девушкам, избравшим такой способ похудения необязательно опустошать птицефабрики, ежедневно поглощая по лотку яиц – такое количество белка из продуктов просто употребить практически невозможно, и тут на помощь придут протеиновые коктейли и сыворотки.

Виды протеинов

На современном рынке спортивного питания представлены следующие разновидности этого белкового продукта:

  • Комплексный протеин для похудения. Этот вид спортивного питания содержит в себе комплекс различных белков (казеина, соевого, яичного и т.д.), эти белки усваиваются довольно медленно, и считаются менее эффективным, чем его собрат;
  • Сывороточный тип или как его еще называют «быстрый». Полученные из коровьего молока, содержат в себе быстроусвояемые человеческим организмом формы белка. Доступен в продаже в виде изолятов, концентратов и гидролизатов. Концентраты отличаются низкой формой очистки, в результате в них присутствуют жиры. Изоляты и гидролизаты отличаются высокой степенью очистки – это максимально концентрированный белок в чистом виде.

Протеины для девушек

Какой протеин лучше всего подходит девушкам для похудения? Девушкам, получающим достаточные физические нагрузки, стоит выбрать именно изолят или сывороточный протеин для похудения.

Это обусловлено его высокой эффективностью относительно концентратов и комплексных протеинов и более доступной стоимостью относительно гидролизатов.

При выборе белковых концентратов, стоит обратить внимание на проверенные и известные фирмы, тут также действует общее правило — чем дороже продукт, тем большей степени очистки он подвергся. Это значит, что принимая такую сыворотку, в организм не попадут дополнительные жиры, углеводы и холестерин.

Также если говорить об оптимальном сочетании пользы и стоимости протеинов, то стоит отметить особо – соевый изолят. Полученный из соевого белка, он сочетает в себе все полезные качества сои, и является одним из самых гипоаллергенных типов спортивного питания. Такой тип этого продукта подойдет и тем, кто не переносит лактозу, и страдающим склонностью к различным пищевым аллергиям, а также строгим вегетарианцам.

Не стоит бояться мифов о содержании в сое эстрогенов, а также низкой усвояемости продукта. Современные производители соевого протеина для похудения спортивного питания научились очищать соевый изолят от фитоэстрогенов и веществ, снижающих всасываемость белка. Соя, кроме всего прочего, имеет свойство немного «подстегивать» обмен веществ, а это при похудении всегда идет только на пользу.

Секреты правильного употребления

Как правильно пить протеины  для наиболее эффективного похудения? Очень важно принимать спортивное питание вовремя, чтобы максимально усилить его воздействие на организм. Время приема зависит от того какой тип протеина необходимо выбрать для похудения, при этом стоит помнить, что это инструкция для тех, кто желает похудеть, тем, кому интересен набор мышечной массы, необходим другой подход ко времени приема.

Сывороточный белок лучше принимать с утра и непосредственно сразу же после тренировки. Соевый изолят лучше пить, так же как и сывороточный. Вообще, прием любого протеина изолята для похудения лучше  назначить на время пробуждения, и не позднее получаса после активных нагрузок.

Комплексный протеин для похудения, как и многие препараты, лучше всего принимать на ночь. Его медленное действие, как нельзя лучше проявит себя во время сна, к тому же станут отличным подспорьем, когда в течение диеты к вечеру нестерпимо хочется есть.

Важно понимать, что несмотря на прием препаратов, нельзя исключать из рациона природные источники белка: мясо, рыбу, орехи, яйца, эти продукты кроме белка содержат в себе большое количество жизненно важных витаминов и минералов, которые необходимы, для того чтобы поддерживать здоровый организм.

Абсолютным противопоказанием к белковым перегрузкам является наличие каких-либо заболеваний почек.

Начинающим, лучше всего обратиться за помощью профессионального фитнес-тренера, для того, чтобы рассчитать правильную дозу спортивного питания, а также индивидуально подобрать нагрузки.

При неправильном потреблении любых спортивных пищевых добавок, в сочетании с неграмотной физической тренировкой можно получить  отличный от ожидаемого результат, и тогда на «работу над ошибками» придется затратить гораздо больше сил и времени.

Не стоит верить «страшилкам» о тех, кто подсел на спорт и белковые коктейли. Это всего лишь помощник из безобидного и всем известного природного сырья, а спорт в разумных дозах еще никому никогда не вредил.

pohudeemsami.ru

Похожие статьи